隨著春節(jié)的到來(lái)，高速公路服務(wù)區(qū)即將迎來(lái)客流高峰，為切實(shí)加強(qiáng)高速服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，保障過(guò)往旅客飲食安全，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局開(kāi)展轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)食品安全檢查。
本次檢查執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大廣高速公路衡水服務(wù)區(qū)進(jìn)行了檢查，執(zhí)法人員檢查了餐廳、超市等場(chǎng)所是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”、過(guò)期食品等違法行為。重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營(yíng)者否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否取得有效健康證明、是否建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度、是否配備“三防”設(shè)備、餐飲具是否清洗消毒、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品留樣是否規(guī)范等情況進(jìn)行了檢查，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問(wèn)題。執(zhí)法人員主要查看超市的其索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否完善、冷藏冷凍食品儲(chǔ)存是否符合規(guī)定等，重點(diǎn)督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保健食品銷(xiāo)售要嚴(yán)格落實(shí)專(zhuān)區(qū)（專(zhuān)柜）經(jīng)營(yíng)要求、禁止與普通食品混放，禁止任何形式的保健食品虛假宣傳行為，切實(shí)保障過(guò)往旅客的食品安全。
衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大高速服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報(bào)熱線(xiàn)，及時(shí)受理并處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，全力保障人民群眾飲食安全。
