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人均363枚 去年阿根廷成全球第二大雞蛋消費國

   2025-02-07 南美僑報網(wǎng)6160
   阿根廷家禽生產(chǎn)者和工業(yè)者協(xié)會(Capia)近日發(fā)布的報告顯示,去年,阿根廷人均雞蛋消費量達到363枚,較前年增長7.98%,相當于人均消費雞蛋23.5公斤,成全球第二大雞蛋消費國。
  
  阿根廷《民族報》2日報道,2024年阿根廷雞蛋產(chǎn)量和消費量創(chuàng)下歷史新高。從產(chǎn)量來看,去年,全國雞蛋產(chǎn)量達到174.32億枚,同比增長10.28%。家禽生產(chǎn)者和工業(yè)者協(xié)會表示,雞蛋產(chǎn)量增長主要歸功于產(chǎn)蛋雞存欄量增長了8.6%,從前年的5310萬只增長至去年的5770萬只,以及采用的新技術(shù)和新的管理系統(tǒng)、擴建和新建了養(yǎng)殖場。
  
  價格方面,家禽生產(chǎn)者和工業(yè)者協(xié)會表示,在高通脹背景下,生產(chǎn)商付出了努力,讓雞蛋對于消費者來說可負擔,沒有將通脹壓力全部轉(zhuǎn)嫁到價格上。
  
  家禽生產(chǎn)者和工業(yè)者協(xié)會執(zhí)行主席哈維爾·塞薩爾·普里達(Javier César Prida)表示:“我們不僅尋求將雞蛋作為一種產(chǎn)品,還希望將其作為一種友好、易于消費且經(jīng)濟實惠的食品。隨著時間的推移,這一目標已經(jīng)實現(xiàn),越來越多的消費者已加入到消費雞蛋的行列中。”
  
  普里達解釋:“人們選擇雞蛋,主要是為了它的健康和營養(yǎng)價值,其次是其烹飪屬性,第三是其經(jīng)濟優(yōu)勢。”
  
  此外,普里達還說,阿根廷已成為全球第二大雞蛋消費國,雞蛋消費量非常接近排名第一的墨西哥(人均378枚)。在未來幾年內(nèi),阿根廷有望成為全球人均雞蛋消費量最高的國家。
 
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