長期以來，我國生豬種源高度依賴進口，超過九成的種豬需從國外引進。這一現(xiàn)狀使得我國生豬產(chǎn)業(yè)在種源方面受到國外巨頭的制約，限制了產(chǎn)業(yè)的自主發(fā)展。面對國內(nèi)種豬繁育的滯后局面，鐵騎力士食品有限公司（以下簡稱鐵騎力士）通過聯(lián)合育種，培育了“天府肉豬”“川藏黑豬”配套系，闖出了一條川豬振“芯”路，實現(xiàn)了產(chǎn)品價值與消費者需求的高度契合。
鐵騎力士攜手四川省畜牧科學(xué)研究院，歷經(jīng)14年技術(shù)攻關(guān)，成功培育出我國首個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬配套系——川藏黑豬。這一新品種不僅兼具了藏豬緊致軟糯肉質(zhì)和抗病性強的優(yōu)點，還結(jié)合了引進豬生長快、料肉比低等優(yōu)勢，實現(xiàn)了地方豬種與國際優(yōu)良特性的完美結(jié)合。鐵騎力士是如何殺出重圍，蹚出了一條種業(yè)發(fā)展振“芯”路？
鐵騎力士光輝原種場
科技創(chuàng)新：引領(lǐng)育種新方向
自古以來，農(nóng)業(yè)育種便承載著人類對優(yōu)質(zhì)品種的無限追求，而鐵騎力士則在這一傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，巧妙融入了現(xiàn)代科技的精髓。在鐵騎力士的育種歷程中，“傳承與創(chuàng)新”這一觀念貫穿始終，成為其鑄就輝煌篇章的核心動力。
傳承方面，鐵騎力士深諳“種瓜得瓜，種豆得豆”的古訓(xùn)，堅持從源頭抓起，精選具有優(yōu)良遺傳特性的種源。2018年，鐵騎力士通過技術(shù)轉(zhuǎn)讓獲得川藏黑豬整套知識產(chǎn)權(quán)后，將繁育新型豬種——“川藏黑豬”的重擔(dān)接了過來。鐵騎力士承接川藏黑豬配套系后，并沒有著急市場推廣，而是著重放在了川藏黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈體系的建設(shè)之上。
在良種選育上，鐵騎力士通過多年始終如一的測定數(shù)據(jù)積累和基因組選育新技術(shù)的應(yīng)用，分析篩選出了一批生長速度快、肉質(zhì)優(yōu)良、抗病力強的種豬，其科研團隊不僅參考了國內(nèi)多個地方品種豬的選育參數(shù)，還借鑒了大量國外相關(guān)地方品種豬選育的最新研究成果，為后續(xù)的育種工作奠定了堅實基礎(chǔ)。在四川省科學(xué)研究院專家團隊的技術(shù)支持下，歷時整整4年的攻關(guān)，最終讓川藏黑豬從試驗室走上了餐桌。
鐵騎力士科研團隊
創(chuàng)新方面，由于此前缺乏黑豬養(yǎng)殖經(jīng)驗，鐵騎力士技術(shù)團隊專門花了兩年時間到吉林、浙江等地的黑豬養(yǎng)殖企業(yè)取經(jīng)。2022年1月，在歷經(jīng)5次營養(yǎng)需要試驗結(jié)果后，鐵騎力士正式發(fā)布《川藏商品黑豬營養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)一方面規(guī)范了黑豬商品代的養(yǎng)殖生產(chǎn)，保障了黑豬豬肉產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面應(yīng)用了目前國內(nèi)外最新的豬營養(yǎng)研究成果和技術(shù)，提升了黑豬肉在行業(yè)內(nèi)的影響力。
此外，鐵騎力士積極擁抱現(xiàn)代科技，將生物技術(shù)、智能監(jiān)控、分子技術(shù)等先進手段應(yīng)用于育種實踐中。通過全基因組關(guān)聯(lián)分析、重要經(jīng)濟性狀位點篩選等生物信息技術(shù)手段，能夠更精準(zhǔn)地了解種源的遺傳特性，從而制定出更加科學(xué)合理的育種方案。鐵騎力士引入了智能監(jiān)控系統(tǒng)，使得育種過程中的環(huán)境控制、飼料投喂、疾病防治等各個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了精細化管理，大大提高了育種效率和品質(zhì)穩(wěn)定性。
川藏黑豬
聯(lián)合育種：匯聚力量，共創(chuàng)輝煌
改革開放四十年來，我國規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展催生了優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬的需求，在種豬產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展過程中，但仍存在“重引種、輕育種”的思想。一味依賴進口，重復(fù)、大量引進種豬不利于養(yǎng)豬業(yè)長期發(fā)展和良性循環(huán)。因此，聯(lián)合育種成為中國從養(yǎng)豬大國走向養(yǎng)豬強國的必經(jīng)之路。近年來，鐵騎力士持續(xù)專注育種技術(shù)攻關(guān)，培育種豬的方式以自主培育為主，同時堅持聯(lián)合選育。
2023年1月，鐵騎力士位于重慶南川的又一核心育種場——慶元種豬場正式投產(chǎn)，引進了優(yōu)質(zhì)外源原種豬，形成了以四川、重慶、貴州為核心的西南片區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；季帧ｈF騎力士致力于在此基礎(chǔ)上培育具有鐵騎力士特色品牌的新種豬配套系。
在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院朱礪院長專家團隊的技術(shù)支持之下，鐵騎力士以產(chǎn)仔數(shù)、乳頭數(shù)和泌乳力為核心選育指標(biāo)，同時開展基因組育種工作，建立GEBV模型，進一步開展早期選育工作，縮短時代間隔，加快遺傳進展，快速打造高產(chǎn)、高繁殖力的品牌種豬。使其不僅擁有出色的產(chǎn)仔性能及泌乳力，同時兼顧出生總仔數(shù)多、健仔比例高、帶仔能力強、飼養(yǎng)管理要求不高等優(yōu)勢，適應(yīng)于所有規(guī)模類型的養(yǎng)殖。
鐵騎力士慶元種豬場
除此之外，鐵騎力士積極與中國農(nóng)科院、四川畜科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所開展廣泛合作，建立博士、院士工作站。在基因組育種、豬群健康管理、疫病凈化等方面緊密聯(lián)系，開展校企產(chǎn)學(xué)研融合，旨在構(gòu)建起技術(shù)體系，讓更多的技術(shù)成果在企業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)雙方“優(yōu)勢互補、資源共享、共同發(fā)展”的目標(biāo)。
四川省院士（專家）工作站
社會責(zé)任：為行業(yè)樹立標(biāo)桿
鐵騎力士在育種領(lǐng)域的卓越成就，不僅體現(xiàn)在其產(chǎn)品的卓越品質(zhì)上，更在于其作為行業(yè)標(biāo)桿所承擔(dān)的社會責(zé)任。鐵騎力士始終將推動行業(yè)進步與發(fā)展視為己任，通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新和管理優(yōu)化，為整個行業(yè)樹立了新的標(biāo)準(zhǔn)。
俗話說：出生多一兩，斷奶多一斤，上市多十斤。長期以來，鐵騎力士深知規(guī)范的性能測定和準(zhǔn)確的遺產(chǎn)評估是種豬育種的前提條件，在“質(zhì)量型發(fā)展道路”的戰(zhàn)略引領(lǐng)下，堅持將推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的育種工作放在首位。在育種過程中，鐵騎力士堅持采用最嚴格的種源篩選標(biāo)準(zhǔn)，確保每一份遺傳材料都具備最優(yōu)異的性能。這種對品質(zhì)的極致追求，不僅提升了自身產(chǎn)品的競爭力，也促使整個行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)看齊。
據(jù)統(tǒng)計，鐵騎力士的種源篩選通過率僅為萬分之一，這一數(shù)據(jù)背后，是鐵騎力士對品質(zhì)的不懈堅持和對行業(yè)發(fā)展的深切關(guān)懷。在對長白、大約克、杜洛克選育技術(shù)上，堅持傳統(tǒng)BLUP育種手段的同時，應(yīng)用目前最先進的基因組育種技術(shù)，每年基因組測定量達2000頭以上，位居西南地區(qū)育種企業(yè)前列。
鐵騎力士天府肉豬
在推動養(yǎng)豬業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展道路上，也少不了鐵騎力士的身影。楓葉牧場繁育中心是鐵騎力士重點建設(shè)的西部單場規(guī)模最大的北歐式商品仔豬擴繁基地，也被譽稱為“夢想式花園豬場”。其作為全國首批畜禽糞污資源化利用示范點，秉承著“種養(yǎng)循環(huán)”、“綠色發(fā)展”的設(shè)計理念，采用一體化污水處理設(shè)施，處理的污水達到國家一級灌溉標(biāo)準(zhǔn)。
鐵騎力士楓葉牧場繁育中心
此外，鐵騎力士通過川藏黑豬的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)網(wǎng)絡(luò)，以生豬產(chǎn)業(yè)帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。通過提供技術(shù)支持、市場對接等方式，幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)殖技能，增加收入，實現(xiàn)致富增收，切實肩負起企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，展現(xiàn)出優(yōu)秀的企業(yè)家精神。
示范推廣：讓優(yōu)質(zhì)豬肉走上國民餐桌
作為業(yè)界的佼佼者，鐵騎力士育種起源可追溯至幾十年前，其深知優(yōu)質(zhì)種源對于畜牧業(yè)長遠發(fā)展的重要性，堅信“種為業(yè)之本，質(zhì)乃品之魂”。這一理念如同燈塔一般，照亮了鐵騎力士育種事業(yè)的航程。川藏黑豬的成功培育只是萬里長征的第一步。如何讓這一新品種得到廣泛推廣和應(yīng)用，讓優(yōu)質(zhì)豬肉走上國民餐桌，是鐵騎力士面臨的又一重要課題。
川藏黑豬肉
2018年，鐵騎力士與江油市人民政府簽約，建設(shè)川藏黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展項目，聯(lián)手“打造政府+科研院所+龍頭企業(yè)”政產(chǎn)學(xué)研合作的標(biāo)桿和典范，積極構(gòu)建川藏黑豬的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實現(xiàn)研、產(chǎn)、加、銷一體化發(fā)展，讓川藏黑豬從農(nóng)場走向商場，通過商業(yè)化的運營模式，讓更多消費者知道川藏黑豬、接受川藏黑豬。同時建立了嚴格的質(zhì)量控制體系和標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖管理模式，確保川藏黑豬的品質(zhì)和產(chǎn)量。
三臺綠溪優(yōu)食谷
在市場推廣方面，鐵騎力士創(chuàng)新了“優(yōu)食谷”模式。通過園區(qū)、合資、品牌等多種方式，實現(xiàn)川藏黑豬產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化推廣。此外，鐵騎力士積極開拓線上線下銷售渠道，加強與消費者的互動和溝通，提升品牌知名度和美譽度。通過示范推廣，川藏黑豬逐漸得到了市場的認可和消費者的喜愛，其優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)和獨特的口感贏得了廣大消費者的青睞和好評，川藏黑豬的成功推廣為我國生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
川藏黑豬肉
鐵騎力士始終將社會責(zé)任放在首位，通過自身的努力和實踐，為整個行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿。正如行業(yè)專家所言：“鐵騎力士的育種事業(yè)，不僅是對品質(zhì)的極致追求，更是對行業(yè)發(fā)展的深刻洞察和積極貢獻。”未來，鐵騎力士將繼續(xù)秉承“科技創(chuàng)新、質(zhì)量至上”的發(fā)展理念，不斷推動中國生豬育種事業(yè)的進步和發(fā)展為中國畜牧業(yè)的繁榮貢獻更多力量。
