新學期伊始，包頭市市場監(jiān)管局打出組合拳，全方位筑牢校園食品安全防線。
寒假“不打烊”
校園食堂再升級
部署開展寒假期間校園食品安全專項檢查，督促學校、校外供餐單位全面開展自查，并利用寒假窗口期，對學校食堂硬件設施設備進行維護保養(yǎng)和升級改造。推動全市65家校園食堂主動投入資金200余萬元，在寒假期間對“三防”、餐飲具清洗消毒設施設備、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)控畫面等進行提升改造，全面提升校園食堂硬件基礎與管理水平，為新學期開學筑牢食品安全防線。
培訓“不停歇”
應急能力再提升
聯(lián)合市教育局對學校食堂和校外供餐單位復用餐飲具清洗消毒工作指引進行宣貫。開展食品安全責任保險項目培訓講座，為學校、托幼機構等領域提供安全保障。舉辦全市范圍內(nèi)校園食品安全監(jiān)管與突發(fā)事件暨護航開學第一餐工作部署視頻會，全面提升全市監(jiān)管人員和學校、校外供餐單位食品安全管理人員食品安全意識和應急處置能力，共有899名監(jiān)管人員、學校、校外供餐單位負責人及食品安全管理人員參加培訓。
檢查“不松懈”
部門聯(lián)動再出擊
聯(lián)合駐局紀委、教育、衛(wèi)健委、公安等部門開展校園食品安全檢查，全面排查校園食品安全隱患，對食品安全管理制度落實情況、原料進貨查驗、食品加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒以及食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)進行全面檢查。督促學校嚴格落實食品安全主體責任，確保各項食品安全管理制度落到實處。寒假以來，全市共檢查學校食堂382家，校外供餐單位3家，下達責令整改通知書7份。
