為保障消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全，引導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)，山西省市場監(jiān)督管理局特作以下消費(fèi)提示：
一、野菜嘗鮮需謹(jǐn)慎，安全食用記心間
正確辨識，警惕誤食
不采食陌生野菜，尤其避免采摘生長在污染源（化工廠、污水溝、公路旁等）附近的野菜。常見有毒野菜外形易與可食用野菜混淆，切勿盲目采食。
正規(guī)渠道購買，保留憑證
建議通過正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場購買野菜，選擇包裝完整、標(biāo)簽清晰的預(yù)包裝產(chǎn)品，留存購買票據(jù)。流動攤販?zhǔn)圪u的野菜可能存在來源不明風(fēng)險(xiǎn)，謹(jǐn)慎選購。
科學(xué)處理，適量食用
野菜食用前需用清水浸泡、多次沖洗；部分野菜含天然毒素（如蕨菜），需焯水后再烹飪。老人、幼兒、過敏體質(zhì)及消化功能較弱者應(yīng)控制食用量，避免引發(fā)不適。
二、青團(tuán)冷食選購指南，細(xì)節(jié)把關(guān)更安心
預(yù)包裝青團(tuán)：認(rèn)準(zhǔn)“SC”標(biāo)志
選購時注意查看食品生產(chǎn)許可證編號（SC標(biāo)識）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及貯存條件。拒絕購買包裝破損、脹袋或標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品。
現(xiàn)制現(xiàn)售青團(tuán)：關(guān)注衛(wèi)生環(huán)境
購買散裝青團(tuán)時，選擇證照齊全、衛(wèi)生條件良好的商家，觀察操作人員是否佩戴口罩、手套，原料是否新鮮。優(yōu)先選購當(dāng)日制作產(chǎn)品，避免長時間存放。
科學(xué)食用，合理儲存
青團(tuán)主要成分為糯米，冷卻后易回生變硬，建議蒸熱后食用。老年人、兒童應(yīng)小口慢食，防止噎食。未食用完的青團(tuán)需密封冷藏，并盡快食用。
三、踏青祭掃，食品安全莫忽視
外出就餐選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位，避免食用生冷、未煮熟的食物。
祭掃時勿隨意采食野果、野生菌，謹(jǐn)防中毒。
理性消費(fèi)“網(wǎng)紅”食品，避免盲目跟風(fēng)購買無保障的私人手工食品。
如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題或權(quán)益受損，請保留購物憑證、問題食品及外包裝，及時撥打12315熱線投訴舉報(bào)。
