4月16日晚，鶴壁市市場監(jiān)管局五區(qū)聯(lián)動，在淇濱區(qū)、山城區(qū)、鶴山區(qū)、經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)同步開展食品安全集中夜查行動，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，保障群眾“舌尖上的安全”。
夜查行動突出餐飲集聚區(qū)、連鎖餐飲單位、夜市、大排檔等，重點對餐飲單位的經(jīng)營資質、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品添加劑使用管理、餐飲具清洗消毒等進行監(jiān)督檢查。對存在問題“零容忍”，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為依法依規(guī)進行查處。
本次行動，共出動執(zhí)法人員300余人，檢查餐飲單位434家，當場下達責令改正通知書73份，警告54家。
通過集中夜查嚴格執(zhí)法，形成有力震懾，強化食品安全意識，讓有意違法違規(guī)者“不敢違、不能違、不想違”，規(guī)范開展加工經(jīng)營活動，切實守穩(wěn)守牢食品安全底線。下一步，我局將常態(tài)化開展“早餐夜市”食品安全專項檢查，守護“煙火氣”，護航“夜經(jīng)濟”。
