一、產業(yè)影響力逐步擴大。食品產業(yè)園成立于2009年，規(guī)劃面積11平方公里，是省級經濟開發(fā)區(qū)專業(yè)食品園區(qū)。近年來，園區(qū)堅持“鞏固提升傳統(tǒng)產業(yè)，培育壯大調味品產業(yè)，引導發(fā)展大健康產業(yè)，加速推進中央廚房速凍調理食品和冷鏈物流產業(yè)”的發(fā)展理念，園區(qū)綜合實力、產業(yè)影響力逐年提升，世界500強新加坡奧蘭集團、稻香村集團、首農集團、美國喜萬年集團等國內外知名企業(yè)先后落戶園區(qū)。園區(qū)先后被授予國家農業(yè)產業(yè)化示范基地、全國農產品加工業(yè)示范基地、中國特色食品產業(yè)集聚區(qū)、國家級農業(yè)國際貿易高質量發(fā)展基地、山東省特色優(yōu)勢食品產業(yè)集群等榮譽稱號。2024年，食品產業(yè)園（金鄉(xiāng)大蒜健康產業(yè)集群）入選山東省2024年支柱型雁陣集群，農產品（大蒜）產業(yè)大腦入選省“產業(yè)大腦”建設試點名單，金鄉(xiāng)大蒜健康產業(yè)平臺經濟產業(yè)集聚區(qū)成功入圍2024年山東省平臺經濟產業(yè)集聚區(qū)。

　　

　　二、產業(yè)規(guī)模進一步擴大。大蒜產業(yè)作為食品產業(yè)園龍頭產業(yè)，已形成規(guī)?；a業(yè)集群，培育了和福隆水發(fā)、凱益食品、金禧園食品、鑫諾食品等一批大蒜精深加工龍頭企業(yè)。并引導企業(yè)不斷延伸產業(yè)鏈條，產品附加值大幅度提升，實現(xiàn)了大蒜加工從蒜粉蒜粒等初加工到調味品、功能食品、保健品的全產業(yè)鏈開發(fā)。大蒜產業(yè)逐漸由初加工向精深加工轉變，蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜酥等產品年產量合計達到150余萬噸，并開發(fā)出了黑蒜飲料、黑蒜膠囊、大蒜油膠囊、大蒜多糖飲品等40多種大蒜精深加工產品，實現(xiàn)了從蒜粉、蒜粒等初加工產品向大蒜復合調味品、大蒜功能保健食品等中高端產品的轉變，產品種類日益豐富，大蒜產業(yè)鏈進一步延伸。

　　

　　三、企業(yè)培育成效明顯。食品產業(yè)園始終將龍頭企業(yè)培育作為工作重點，持續(xù)推動企業(yè)提檔升級，引導企業(yè)加強技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，幫助企業(yè)拓寬銷售渠道，引導企業(yè)開展掛大聯(lián)強，提升企業(yè)核心競爭力，園區(qū)龍頭企業(yè)培育工作取得了豐碩成果。園區(qū)先后招引世界500強新加坡奧蘭集團、稻香村集團、首農集團、美國喜萬年集團等82家國內外知名企業(yè)。園區(qū)培育出國家高新技術企業(yè)8家、國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)29家、瞪羚企業(yè)1家、省級“專精特新”中小企業(yè)5家。園區(qū)喜萬年大蒜營養(yǎng)健康食品生產加工項目、阜盈大蒜多糖大蒜精油提取生產和新型復合調味料深加工一體化健康食品項目、泓森艾維爾果蔬健康食品深加工項目、金鄉(xiāng)稻香村食品有限公司健康烘焙食品、智慧云倉全產業(yè)鏈項目先后為評為省級重點項目。

　　

　　四、創(chuàng)新活力不斷迸發(fā)。近年來，食品產業(yè)園堅持創(chuàng)新驅動，打造高質量發(fā)展引擎。企業(yè)與中科院、山東農業(yè)大學等眾多高校、科研院所建立了產學研合作關系，引進國內外高層次人才60余人，成功研發(fā)大蒜阿霍烯膠囊、果蔬功能性飲品等多項高附加值產品。成功申報泰山產業(yè)領軍人才2名，創(chuàng)建省級新型研發(fā)機構1家，省“一企一技術”研發(fā)中心2家，省級工程技術研究中心1家，省博士后創(chuàng)新實踐基地1家，市級科研平臺35家。

　　

　　四、基礎設施日趨完善。自成立以來，園區(qū)堅持高起點規(guī)劃、高標準建設，園區(qū)基礎配套設施日益完善，道路“六橫七縱”，綠化、亮化工程實現(xiàn)園區(qū)全覆蓋，雨污水管網、天然氣、蒸汽、自來水管道、強弱電網等實現(xiàn)“企企通”。建成濟寧內陸港，可以為進出口企業(yè)提供報關報檢、物流運輸、船務代理和倉儲配送等一站式服務。億利潔能和新奧能源為企業(yè)提供連續(xù)穩(wěn)定的熱源，國有企業(yè)山東水發(fā)集團控股運營園區(qū)污水處理廠，完備的基礎配套為產業(yè)發(fā)展提供有力支撐。（孟玉穎）