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農(nóng)村食品安全消費提示

   2025-04-24 銀川市市場監(jiān)督管理局4300
  為全面做好銀川市農(nóng)村市場食品安全工作,切實營造安全放心的消費環(huán)境,保障廣大農(nóng)村群眾的合法權(quán)益。銀川市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者關(guān)注以下風(fēng)險,杜絕隱患,守護家人“舌尖上的安全”!
 
  一
 
  選購食品要仔細(xì)
 
  采購食品請優(yōu)先選擇證照齊全的超市、商店或正規(guī)集市攤位,拒絕流動攤販的“三無”食品(無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家)。采購時要認(rèn)真檢查食品包裝是否完好,留意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息,避免購買包裝膨脹、破損或標(biāo)簽?zāi):氖称?。購買生鮮肉,注意查看動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格驗訖印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章,警惕顏色異常(如發(fā)黑、發(fā)綠)、氣味刺鼻、異常低價的肉制品。
 
  二
 
  儲存食品要科學(xué)
 
  同種類的食品有不同的儲存條件,消費者應(yīng)根據(jù)標(biāo)簽或說明書上的儲存條件儲存食品,需要冷凍冷藏儲存的食品,應(yīng)放入冰箱貯存,避免在室溫下長時間存放。生熟食品要分開儲存,避免交叉污染。
 
  三
 
  農(nóng)村聚餐要規(guī)范
 
  舉辦紅白喜事等集體聚餐時,要提前向村委會及監(jiān)管部門報備。舉辦者要切實落實食品安全主體責(zé)任,科學(xué)確定聚餐菜單,認(rèn)真落實食品的采購、運輸和貯存要求。做好從業(yè)人員健康管理,規(guī)范加工制作,食物燒熟煮透食品、復(fù)用餐飲具規(guī)范消毒、加工工具及食品盛器生熟葷素分開使用,切實做好食品留樣。鼓勵農(nóng)村集體聚餐舉辦者和承辦者購買食品安全責(zé)任保險。
 
  四
 
  維權(quán)意識要增強
 
  保留購物憑證(如小票、收據(jù)),發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、過期等問題,及時向商家反映或撥打12315、12345投訴舉報,用法律武器維護自身權(quán)益。
 
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