為進一步保障生鮮乳質(zhì)量安全，塔城市市場監(jiān)督管理局新城市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)銷售環(huán)節(jié)散裝生鮮乳開展專項行動。
一是全面摸排。
執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)各類銷售生鮮乳的商店、糕點坊等經(jīng)營場所進行全面摸排。目前已摸排轄區(qū)內(nèi)有24家商戶銷售散裝生鮮乳。
二是重點查看。
執(zhí)法人員重點查看銷售者是否具備合格的經(jīng)營資質(zhì)，所銷售散裝生鮮乳的奶源情況，是否索證索票并查驗檢測報告，是否配備冷藏設(shè)備，盛裝容器是否符合食品安全等。
三是加強宣傳。
執(zhí)法人員還向經(jīng)營者積極宣傳相關(guān)的食品安全法律法規(guī)，提高經(jīng)營戶食品安全主體責任意識，并做好明碼標價，讓消費者買的放心、喝的安心。
通過此次專項檢查，進一步規(guī)范了散裝生鮮乳銷售環(huán)節(jié)的經(jīng)營行為，及時消除了食品安全風險隱患。
作者：新城市場監(jiān)管所：蔡路陽 崔塔兵
