為進(jìn)一步規(guī)范牛肉干產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障消費(fèi)者合法權(quán)益和食品安全，近日，肅州市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)牛肉干市場(chǎng)開展了質(zhì)量安全及虛假宣傳專項(xiàng)檢查。此次檢查旨在全面排查牛肉干銷售環(huán)節(jié)存在的問題，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。
此次專項(xiàng)檢查以轄區(qū)內(nèi)的超市、特產(chǎn)店為重點(diǎn)，檢查內(nèi)容包括：牛肉干的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，商家能否提供有效的進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明。執(zhí)法人員仔細(xì)查看了產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保其標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息真實(shí)準(zhǔn)確、清晰完整。同時(shí)，對(duì)牛肉干的質(zhì)量進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，排查是否存在以次充好、摻雜使假等質(zhì)量問題。
在檢查過程中，執(zhí)法人員還對(duì)商家的宣傳行為進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)督，查看是否存在虛假宣傳、夸大功效等誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，例如宣傳牛肉干具有特殊保健功能但無法提供相關(guān)證明材料，或聲稱牛肉干為純天然、零添加等虛假宣傳。
截至目前，此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，檢查牛肉干經(jīng)營戶8家次。從檢查情況看，大部分商家能夠遵守相關(guān)法律法規(guī)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，但仍有個(gè)別商家存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題。執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令這些商家限期整改，并將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。
下一步，肅州鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)牛肉干市場(chǎng)的監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，鞏固專項(xiàng)檢查成果，形成長效監(jiān)管機(jī)制。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳教育，提高商家的誠信經(jīng)營意識(shí)和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者的合法權(quán)益，讓消費(fèi)者能夠放心購買、安心食用牛肉干。
