近日，國(guó)際美味獎(jiǎng)（SuperiorTasteAward）2025年度評(píng)選結(jié)果揭曉，盛健羊乳旗下“有機(jī)純羊奶粉”與“勅勒歌·健膳養(yǎng)免疫球蛋白高鈣羊奶粉”雙雙獲獎(jiǎng)，標(biāo)志著盛健羊乳實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)羊乳在風(fēng)味與品質(zhì)上的跨越式突破。
圖：盛健羊乳榮膺“國(guó)際美味獎(jiǎng)”
“國(guó)際美味獎(jiǎng)”由位于比利時(shí)布魯塞爾的國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所（InternationalTasteInstitute，簡(jiǎn)稱“ITI”）創(chuàng)立，評(píng)委會(huì)由來(lái)自全球多個(gè)國(guó)家的頂尖廚師、品酒師及食品專家組成，他們皆是全球味覺(jué)權(quán)威的代表人物。在評(píng)選中，采用極為公正的盲測(cè)機(jī)制：所有參賽產(chǎn)品均被賦予獨(dú)立編碼，評(píng)委們?cè)诿裳蹱顟B(tài)下進(jìn)行品鑒，杜絕品牌、產(chǎn)地等外界因素干擾，純粹依據(jù)產(chǎn)品本身表現(xiàn)打分。品鑒過(guò)程遵循國(guó)際Hedonic感官分析標(biāo)準(zhǔn)，從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味道、回味、質(zhì)地五個(gè)維度，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面且細(xì)致的評(píng)估。評(píng)委們憑借專業(yè)素養(yǎng)與敏銳味覺(jué)，為每一款產(chǎn)品精準(zhǔn)打分，進(jìn)一步印證該獎(jiǎng)項(xiàng)的權(quán)威性。盛健羊乳獲頒“國(guó)際美味獎(jiǎng)”，在這場(chǎng)激烈角逐中脫穎而出，離不開其先進(jìn)的脫膻工藝，保障了羊乳綿密絲滑的純正口感。
圖：盛健羊乳現(xiàn)代智能奶粉工廠
盛健羊乳深耕羊乳產(chǎn)業(yè)多年，針對(duì)羊奶天然膻味難題，構(gòu)建了從牧場(chǎng)管理到生產(chǎn)加工的全鏈條除膻體系。通過(guò)選育奶山羊品種、優(yōu)化泌乳期飼料配方，開創(chuàng)“本源隔膻”養(yǎng)殖方式，從源頭降低羊奶膻味物質(zhì)生成；生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用當(dāng)前乳品加工行業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，高壓低溫噴粉技術(shù)，在保留羊奶營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，賦予產(chǎn)品清甜醇和的口感，讓消費(fèi)者體驗(yàn)“無(wú)膻感、更香濃”的高品質(zhì)羊乳。
圖：盛健羊乳“中國(guó)羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌”
這份榮譽(yù)背后，是盛健羊乳對(duì)“全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控”的堅(jiān)持使然。從數(shù)智自有牧場(chǎng)保障奶源純凈，到搭建現(xiàn)代智能奶粉工廠嚴(yán)控加工標(biāo)準(zhǔn)，再到針對(duì)不同人群定制營(yíng)養(yǎng)配方，每一步都凝聚著企業(yè)以匠心做羊乳的理念。據(jù)悉，盛健羊乳此前已斬獲“中國(guó)羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈第一品牌”“連續(xù)兩年有機(jī)羊奶粉全國(guó)銷量第一”等桂冠，此次再獲國(guó)際美味獎(jiǎng)項(xiàng)，正是其長(zhǎng)期品質(zhì)積淀所結(jié)出的市場(chǎng)碩果。
圖：盛健羊乳羊奶粉獲“國(guó)際美味獎(jiǎng)”
對(duì)于消費(fèi)者而言，國(guó)際美味獎(jiǎng)的背書，是“健康好羊奶”的可視化品質(zhì)標(biāo)簽。在羊乳市場(chǎng)魚龍混雜的當(dāng)下，盛健羊乳以國(guó)際權(quán)威認(rèn)證為“試金石”，讓用戶無(wú)需專業(yè)知識(shí)即可識(shí)別優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)“閉眼選，放心喝”。對(duì)行業(yè)而言，盛健羊乳的突圍則提供了“品質(zhì)穿透周期”的范本，盛健羊乳回歸乳業(yè)本質(zhì)，以多年技術(shù)積淀攻克羊奶風(fēng)味難題，用全產(chǎn)業(yè)鏈管控保障品質(zhì)穩(wěn)定。這種“長(zhǎng)期主義”不僅收獲了國(guó)際認(rèn)可，更推動(dòng)國(guó)產(chǎn)羊乳從“本土品類”向“全球品質(zhì)”進(jìn)階。
站在新的起點(diǎn)，盛健羊乳將繼續(xù)以“只為一杯健康好羊奶”為初心，在羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈上精耕細(xì)作，“九年磨一劍，只為一杯好羊奶”，盛健羊乳這份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，正是中國(guó)乳業(yè)在全球化競(jìng)爭(zhēng)中最珍貴的“突圍密碼”。
