2025年6月5日，越南大米產(chǎn)業(yè)迎來了一個重要轉折點：首批“越南低碳綠色大米”品牌大米正式出口到世界上要求最苛刻的市場之一——日本市場。

 

　　這不僅是技術或貿(mào)易上的成功，而且也令人信服地證明越南農(nóng)業(yè)發(fā)展思維從傳統(tǒng)生產(chǎn)向可持續(xù)、現(xiàn)代、負責任和氣候適應型農(nóng)業(yè)轉變。此事還傳遞了一個重要信息，即越南農(nóng)業(yè)正在綠色道路上闊步前進，走向未來。

 

　　由越南中安高科技農(nóng)業(yè)股份公司和日本村瀨（Murase）集團合作向日本出口的首批500噸粳米（Japonica Rice）的特別之處不在于品種或產(chǎn)量，而在于全新的生產(chǎn)方法：善待環(huán)境、最大限度地減少溫室氣體排放并且保證可追溯。

 

　　原農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部（現(xiàn)為農(nóng)業(yè)與環(huán)境部）部長高德發(fā)表示，這是《至2023年九龍江三角洲百萬公頃優(yōu)質、低排放稻米可持續(xù)發(fā)展與綠色增長相結合》方案（簡稱《百萬公頃水稻方案》）結出的第一顆甘甜的果實。該方案具有戰(zhàn)略性意義，旨在全面調整水稻產(chǎn)業(yè)結構。其目標是從大規(guī)模生產(chǎn)向高質量生產(chǎn)轉變，從追求數(shù)量向提高質量轉變。

 

　　作為獲得“越南低排放綠色大米”品牌使用權的企業(yè)之一，忠安高科技農(nóng)業(yè)股份公司董事長范泰平強調，“低排放大米生產(chǎn)不僅要改變耕作方式，而且是改變整個價值鏈：包括減少化肥使用、推廣生物制劑、實施精準灌溉、采用環(huán)保收割工藝，尤其是運用數(shù)字技術實現(xiàn)全流程溯源監(jiān)控。"

 

　　大米綠化過程的成功在于該批大米出口價格達820美元/噸，高于平均水平的650-700美元/噸，與泰國茉莉香米（Hom Mali）的價格相當。這充分證明，若生產(chǎn)措施得當，綠色產(chǎn)品可以在全球高端市場占據(jù)重要位置。同時也將為農(nóng)業(yè)碳排放交易創(chuàng)造機會。越南正在逐步建立適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點的監(jiān)測、報告、核查(MRV)體系，預計將于2028年完成。

 

　　首批“越南低排放綠色大米”品牌大米出口日本之后，越南稻米產(chǎn)業(yè)正在迎來轉型升級、擴大可持續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的歷史性機遇。按計劃，到2025年10月，越南將向澳大利亞出口3000噸ST25大米——越南獲得低排放認證且獲準出口到檢驗標準不亞于日本的澳大利亞市場的優(yōu)質大米品種之一。（完）