為進一步提升社會公眾對食品安全的認知和參與度，6月25日，撫州市市場監(jiān)管局聯(lián)合高新區(qū)局、撫州市檢驗檢測認證中心開展食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管“零距離”體驗暨“政府開放日”活動?；顒友埲舜蟠?、政協(xié)委員、企業(yè)代表、群眾代表等20余人走進江西鮑師傅食品有限公司，觀摩食品生產(chǎn)全流程，了解食品安全相關(guān)知識。撫州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長丁武安、三級調(diào)研員汪建國、四級調(diào)研員黎國華參加活動。

 

　　活動中，企業(yè)負責人就各類原材料在產(chǎn)品生產(chǎn)中發(fā)揮的作用、糕點類食品風險防控、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、人員配備等食品安全管理措施進行了講解。代表們依次參觀原料倉庫、生產(chǎn)加工車間、檢驗室，詳細了解糕點生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的嚴格標準和操作流程，真正做到食品生產(chǎn)全過程透明、公開。

 

　　座談會上，參觀人員就食品安全問題進行了交流，丁武安詳細解答了公眾關(guān)心的食品安全熱點問題，并聽取了各方對食品安全監(jiān)管工作的意見建議。丁武安指出，食品安全關(guān)乎群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，食品安全生產(chǎn)是一項系統(tǒng)性的工作，也是一項民生工程。開展食品生產(chǎn)企業(yè)“零距離”參觀活動，是食品安全保障中的重要環(huán)節(jié)，也是搭建政府、企業(yè)與社會公眾溝通橋梁，推動食品安全社會共治的重要舉措。他強調(diào)，在下一步工作中，要貫徹為民服務(wù)理念。食品安全關(guān)乎民生福祉、民心所向，以人民為中心以企業(yè)為根本是做好食品安全工作的“立足點”。要始終從國家長治久安、社會穩(wěn)定的高度，把握食品安全工作，主動防范化解風險。要嚴格履行監(jiān)管職責。著力提高食品安全全鏈條監(jiān)管能力和水平，建立健全新業(yè)態(tài)新模式監(jiān)管機制，推動食品安全“兩個責任”落地見效，加快推進食品安全監(jiān)管技術(shù)能力建設(shè)，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。要持續(xù)推動監(jiān)管共治。健全跨部門會商、聯(lián)合執(zhí)法機制，針對肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品、校園食品等重點領(lǐng)域開展專項整治。持續(xù)加強日常監(jiān)管，提升風險管理水平，提高食品安全監(jiān)管效能。以“時時放心不下”的責任感和釘釘子精神狠抓落實，推動制度優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為治理效能，切實筑牢食品安全防線。

 

　　各位代表紛紛表示，通過“零距離”體驗，對食品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范管理和政府監(jiān)管力度有了更直觀的認識，增強了消費信心。下一步，撫州市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展類似活動，拓寬公眾參與渠道，提升食品安全監(jiān)管效能，營造食品安全人人參與、人人監(jiān)督的良好氛圍。