為守護(hù)市民“舌尖上的安全”，塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極作為，通過“三加強(qiáng)”舉措，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全監(jiān)管水平，讓市民點(diǎn)外賣更放心。

 

　　加強(qiáng)資質(zhì)審查，筑牢準(zhǔn)入防線。塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不定期約談美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)負(fù)責(zé)人，督促嚴(yán)格審查入網(wǎng)商家資質(zhì)，確保相關(guān)證照真實(shí)有效且在有效期內(nèi)，堅(jiān)決杜絕無證、套證或使用假證經(jīng)營的情況。對(duì)新入網(wǎng)商家，實(shí)行嚴(yán)格的雙審核機(jī)制，平臺(tái)初審后，塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局再進(jìn)行線上抽查核驗(yàn)，已累計(jì)核查商家100余家次，清理下線問題商家10余家。

 

　　加強(qiáng)過程管控，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“線上+線下”同步檢查，線上利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)后臺(tái)數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)檢查商家的經(jīng)營行為，重點(diǎn)關(guān)注是否存在超范圍經(jīng)營、虛假宣傳等問題；線下則針對(duì)訂單量大、投訴集中的商家進(jìn)行實(shí)地突擊檢查，深入后廚查看食材存儲(chǔ)、加工操作、餐具消毒等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范。截至目前，已線上檢查商家200余次，線下檢查100余家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題20余個(gè)。

 

　　加強(qiáng)社會(huì)共治，凝聚監(jiān)管合力。塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聘請(qǐng)10名外賣騎手擔(dān)任“食品安全監(jiān)督員”，騎手在取餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，可及時(shí)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門。同時(shí)，不定期開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員和市民代表共同參與，對(duì)檢查結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布，今年已開展活動(dòng)2次，有效提升了市民的參與度和監(jiān)督積極性 。

 

　　下一步，塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)深化“三加強(qiáng)”監(jiān)管模式，不斷完善網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全監(jiān)管體系，讓市民吃得安心、吃得放心。

 

　　作者：塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  袁新亮、蔡路陽