6月26日，邵陽市市場監(jiān)督管理局舉辦全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管暨肉制品、食用植物油生產(chǎn)安全風險管控能力提升培訓會。會議要求食品生產(chǎn)主體切實履行安全責任，筑牢食品安全底線。
東部縣市區(qū)局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管分管領導、相關監(jiān)管人員、肉制品及食用植物油生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全管理人員等121人參加培訓。
本次培訓特邀省級專家圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊監(jiān)管、風險管控機制、肉制品與食用油生產(chǎn)主體風險解析及防控措施等主題展開授課。培訓期間，學員集中學習了國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡學院食品安全專題課程，并參與食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作座談會，聚焦提升監(jiān)督檢查覆蓋率、問題整改率、學習培訓率和企業(yè)自查率，進一步規(guī)范食品小作坊許可和監(jiān)管。
市市場監(jiān)管局負責人強調(diào)，要認清形勢，以高度警覺筑牢思想防線，正視食品安全風險及生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)；要聚焦問題，以鐵腕舉措深化整治，重拳打擊制假售假，嚴管關鍵風險點；要錘煉本領，以專業(yè)素養(yǎng)提升監(jiān)管效能，強化風險洞察、科學監(jiān)管及綜合治理能力。此次培訓旨在推動全市食品安全監(jiān)管能力升級，助力制售假劣肉制品、食用油突出問題專項整治行動。
據(jù)悉，該局將于7月10日在武岡市開展第二期培訓，覆蓋西部縣市場監(jiān)管人員及食品生產(chǎn)主體96人，持續(xù)推動全市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展與城市安全品質(zhì)提升。
通訊員：劉宗誠
