炎炎夏日，冷飲消費迎來旺季。連日來，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)督管理局強化黨建引領(lǐng)，積極踐行“實干爭先”理念，聚焦冷飲類食品開展專項檢查，全力筑牢夏季食品安全防線。
檢查過程中，該局以校園周邊、商超、食品店等為重點場所，圍繞雪糕、冰淇淋、冷凍飲品等夏季熱銷產(chǎn)品開展排查，執(zhí)法人員現(xiàn)場通過“四查”：一查經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)是否齊全有效，確保經(jīng)營合法性；二查在售冷飲產(chǎn)品的進貨查驗記錄與索證索票情況，確保食品來源可追溯；三查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)簽標(biāo)識信息，嚴(yán)禁銷售“三無”、過期、變質(zhì)冷飲；四查食品儲存條件，檢查冷凍冷藏設(shè)備運行狀態(tài)，要求經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定溫度儲存，避免因儲存不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)。同時，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其落實主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。
下一步，烏蘇市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大夏季食品安全監(jiān)管力度，為群眾營造安全、放心的消費環(huán)境，讓市民暢享夏季冷飲的清涼美味。同時，提醒消費者，選購冷飲類食品時要認準(zhǔn)正規(guī)渠道，注意查看產(chǎn)品包裝信息，若遇食品安全問題，可撥打12315或0992-7261257投訴舉報。 （杜志鋒、李曉靜、阿布烈提）
