為加強中小學校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，近日，海北州開展中小學校園食品安全專項督查檢查工作，對校園供餐情況進行了深入細致的現(xiàn)場督查。

 

　　檢查人員聚焦師生“舌尖上的安全”，深入食堂操作間、食材存儲區(qū)等重點區(qū)域，仔細查閱了食品原料采購索證索票、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒及食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，并對學校的食堂管理工作提出了合理建議。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的消毒柜碗間距過密達不到消毒標準、留樣不規(guī)范、烹飪間未放置滅火器等問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，要求學校立即整改落實，消除食品安全隱患。截至目前，共監(jiān)督檢查47家次中小學食堂，發(fā)現(xiàn)問題54個，已全部整改。

 

　　下一步，海北州將持續(xù)緊盯中小學校園食品安全管理中的重點環(huán)節(jié)與潛在風險，以精準有力的監(jiān)督執(zhí)紀推動學校履職盡責，將習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求落到實處，讓“校園餐”成為真正的“放心餐”，為學生健康成長保駕護航。