近日，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳組織召開餐飲外賣平臺企業(yè)行政指導會，美團、餓了么、京東等9家平臺負責人參加會議，切實推動落實平臺食品安全主體責任，規(guī)范經營行為，切實維護消費者合法權益。
會議通報了今年以來我區(qū)網絡餐飲外賣食品安全專項整治進展情況和監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題、網絡監(jiān)測情況等，組織學習新修訂的《網絡食品安全違法行為查處辦法》，重點解讀外賣平臺在備案、制度建設、資質審核、過程管控、人員管理等方面的責任要求，不斷壓緊壓實外賣平臺作為網絡餐飲食品安全“守門人”的主體責任。美團、餓了么、京東、抖音、百勝等區(qū)外平臺和銀能、寧校生活、速派校園、掌政快一點等本地平臺相關負責人現(xiàn)場交流資質審查、信息公示、配送管理、投訴舉報處理等方面工作。
會議強調，各外賣平臺企業(yè)要深刻認識開展平臺外賣食品安全專項整治的重要性，壓實主體責任，嚴格落實入網資質審查制度，建立動態(tài)審核機制，確保入網餐飲單位合法合規(guī)經營；全面推廣智慧監(jiān)管，探索將“互聯(lián)網+明廚亮灶”作為入網條件，倒逼入網餐飲單位提高責任意識和管理水平；全面落實“食安封簽”，加強配送人員食品安全培訓，做好配送箱清潔消毒，確保配送環(huán)節(jié)食品安全有保障；暢通投訴舉報處理渠道，鼓勵配送人員在“全國食品安全內部知情人舉報系統(tǒng)”上報告風險隱患，外賣平臺企業(yè)要建立“在線消費糾紛解決”綠色通道，提高投訴舉報處置效率，提升消費者滿意度。
下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將深入推進平臺外賣食品安全專項整治行動，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導向、標本兼治，結合我區(qū)正在開展的小餐飲“清潔保食安”活動，全面規(guī)范入網餐飲單位操作行為，壓實平臺和餐飲服務提供者食品安全主體責任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，切實消除風險隱患，保障消費者的“掌上食安”。
