為切實(shí)提升農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全保障水平，寶雞市市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)村互助幸福院，深入推進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，持續(xù)提升養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
全面排查摸底數(shù)。集中力量對全市農(nóng)村互助幸福院開展拉網(wǎng)式排查，共登記建檔530所，全面掌握機(jī)構(gòu)底數(shù)與運(yùn)營實(shí)情，建立健全管理臺賬，做到了底數(shù)清、情況明。
聚焦許可提質(zhì)效。針對部分機(jī)構(gòu)未取得餐飲服務(wù)資質(zhì)的問題，聯(lián)合民政部門優(yōu)化審查流程、加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)，指導(dǎo)農(nóng)村互助幸福院落實(shí)完成設(shè)施改造與管理提升，178家互助幸福院、22家日間照料中心取得《食品經(jīng)營許可證》。
強(qiáng)化指導(dǎo)促提升。圍繞“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制執(zhí)行情況開展實(shí)地指導(dǎo)，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化高風(fēng)險(xiǎn)食品原料管理，全面提升規(guī)范化管理。
下一步，寶雞市將持續(xù)深化農(nóng)村幸福院食品安全治理，加快推動剩余養(yǎng)老機(jī)構(gòu)資質(zhì)申辦進(jìn)程，同步強(qiáng)化日常監(jiān)管與幫扶指導(dǎo)，全力守護(hù)老年人“舌尖上的安全”。
