今年以來(lái)，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)深入推進(jìn)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，為充分發(fā)揮警示震懾作用，現(xiàn)集中公布5起典型案例。下一步，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管與執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊涉校食品安全違法行為，切實(shí)保障廣大師生飲食安全與身體健康。
案例一
瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處瀏陽(yáng)市某初級(jí)中學(xué)涉嫌未按規(guī)定變更《食品經(jīng)營(yíng)許可證》法定代表人案
【基本情況】
2025年5月21日，執(zhí)法人員對(duì)瀏陽(yáng)市某中學(xué)開(kāi)展檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人《食品經(jīng)營(yíng)許可證》法定代表人姓名與《事業(yè)單位法人證書(shū)》法定代表人不一致。針對(duì)當(dāng)事人未按規(guī)定變更《食品經(jīng)營(yíng)許可證》法定代表人的行為，執(zhí)法人員對(duì)該單位給予警告、責(zé)令限期改正的行政處罰。5月30日，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然未按規(guī)定變更《食品經(jīng)營(yíng)許可證》法定代表人。
【查處情況】
2025年7月3日，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)實(shí)施辦法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款5000元的行政處罰。
案例二
長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處長(zhǎng)沙縣某小學(xué)經(jīng)營(yíng)霉變生蟲(chóng)的食品案
【基本情況】
2024年12月9日，長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到投訴舉報(bào)，反映長(zhǎng)沙縣某小學(xué)食堂白粒丸酸菜肉末湯出現(xiàn)蟲(chóng)體。經(jīng)查，情況屬實(shí)，當(dāng)事人使用了已受潮生蟲(chóng)的梅干菜加工制作食品。
【查處情況】
2025年4月9日，長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)實(shí)施辦法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款20000元的行政處罰。
案例三
湖南湘江新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局查處長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)某中學(xué)使用消毒不合格的餐具，責(zé)令改正后拒不改正案
【基本情況】
2024年9月14日，湖南湘江新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)某中學(xué)食堂復(fù)用餐飲具進(jìn)行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，該單位食堂餐盤(pán)陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)論為不合格。針對(duì)該單位餐盤(pán)清洗消毒不合格的行為，執(zhí)法人員對(duì)該單位給予警告、責(zé)令限期改正的行政處罰。2025年2月20日，再次對(duì)該單位食堂復(fù)用餐飲具進(jìn)行監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
【查處情況】
2025年6月6日，湖南湘江新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)實(shí)施辦法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款10000元的行政處罰。
案例四
湖南湘江新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局查處湖南某技工學(xué)校未取得食品經(jīng)營(yíng)許可，從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)案
【基本情況】
2024年10月14日，接長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局移交線索，湖南湘江新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)湖南某技工學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。經(jīng)查，當(dāng)事人在原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后，在發(fā)證機(jī)關(guān)未作出準(zhǔn)予延續(xù)期間，仍在繼續(xù)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
【查處情況】
2025年1月8日，湖南湘江新區(qū)商務(wù)和市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)實(shí)施辦法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得5252元，罰款5000元的行政處罰。
案例五
開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處湖南某技工學(xué)校未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求，責(zé)令改正后拒不改正案
【基本情況】
2024年10月14日，開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)湖南某技工學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該單位食堂食品處理區(qū)環(huán)境衛(wèi)生較差，“三防”設(shè)施不完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員對(duì)該單位給予警告、責(zé)令限期改正的行政處罰。2025年2月13日，執(zhí)法人員對(duì)該單位食堂進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)部分問(wèn)題仍未整改到位。
【查處情況】
2025年5月21日，開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)實(shí)施辦法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款35000元的行政處罰。
