以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年全國食品安全宣傳周主場活動于9月11日在京舉辦。主場活動參會代表來自有關政府部門、地方政府、社會團體、企事業(yè)單位、新聞媒體等。中國烹飪協(xié)會會長楊柳應邀出席了會議。
中共中央政治局委員、國務院副總理張國清出席并講話。他強調，深入貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述精神，認真落實黨中央、國務院決策部署，堅持問題導向、結果導向，嚴格落實“四個最嚴”的要求，全面提升食品安全治理水平、全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
張國清副總理指出，食品安全是千家萬戶餐桌上溫暖的底色。在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，我國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。邁上新時代新征程，要一體推進法治監(jiān)管、信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管，依托大數據、人工智能等新技術，實現(xiàn)“穿透式”監(jiān)管，增強及時發(fā)現(xiàn)問題、及時解決問題的能力，要推動監(jiān)管資源向基層傾斜，強化一線監(jiān)管力量，持續(xù)提升各級監(jiān)管部門和各級監(jiān)管人員的能力水平。要強化餐飲外賣、生鮮電商、直播帶貨等網絡食品銷售新業(yè)態(tài)的監(jiān)管，壓實平臺管理責任和相關經營者主體責任，加力整治證照不全、虛假宣傳、幽靈外賣等行為，加快推進線上線下同標同質，縱深推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”全覆蓋。切實筑牢食品安全人民防線，構建多元共治的格局，營造全社會“尚德守法 共享食安”的濃厚氛圍。
主場活動上，國務院食安辦主任、市場監(jiān)管總局局長羅文，北京市政府黨組成員唐文弘分別致辭。
公安部、農業(yè)農村部、國家衛(wèi)生健康委、海關總署、市場監(jiān)管總局分別作了權威發(fā)布。
楊柳會長代表餐飲業(yè)發(fā)起制止餐飲浪費倡議。她倡議餐飲業(yè)應：貫徹食品產業(yè)高質量發(fā)展方針，構建全流程標準化食材管控體系，全力減損增效，讓每一份食材都綻放美味，讓“舌尖上的安全”與節(jié)約同行。并莊嚴承諾：尚德守法，行業(yè)同心！讓每粒糧食都不被辜負，讓節(jié)約用餐成為全民行動！食安中國，厲行節(jié)約，你我同行！
