金秋時(shí)節(jié)，中秋將至，中華老字號(hào)五芳齋以“米”為媒，正式推出創(chuàng)新主打產(chǎn)品——米月餅系列，以現(xiàn)代理念重新詮釋傳統(tǒng)節(jié)令美食。隨著公司全新自有烘焙基地正式投產(chǎn)，五芳齋進(jìn)一步夯實(shí)供應(yīng)鏈保障能力，從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝到營(yíng)銷推廣實(shí)現(xiàn)多維創(chuàng)新，開(kāi)啟2025年中秋市場(chǎng)新篇章，重新定義中華傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)尚新潮流，帶領(lǐng)消費(fèi)者再一次領(lǐng)略“熱愛(ài)中國(guó)味”的品牌魅力。
中秋禮獻(xiàn)：承宋韻之美，啟現(xiàn)代之禮，以創(chuàng)新守護(hù)傳統(tǒng)韻味
在這個(gè)中秋，五芳齋與Foodaily每日食品展開(kāi)了一場(chǎng)關(guān)于“守與創(chuàng)”的對(duì)話，品牌這樣詮釋自己的使命：“守，是專注主業(yè)、堅(jiān)守匠心與非遺傳續(xù)；創(chuàng)，是與時(shí)俱進(jìn)、伴隨消費(fèi)需求共同進(jìn)階。”
而“輕甜米月”，正是這一理念的鮮活印證——它不只是一款產(chǎn)品，更是五芳齋“糯+”戰(zhàn)略落地中秋場(chǎng)景的典型代表。輕甜米月系列作為年度重磅新品，以復(fù)配米皮打造獨(dú)特軟糯口感，融入黑米、阿膠、黑芝麻等藥食同源食材，堅(jiān)持清潔配方與短保工藝，在十萬(wàn)級(jí)凈化車間冷加工生產(chǎn)，確保60天新鮮短保，重新定義中秋味覺(jué)體驗(yàn)，傳遞出健康、安心的現(xiàn)代食養(yǎng)理念。同時(shí)，輕甜米月融合宋韻美學(xué)，從味覺(jué)到視覺(jué)呈現(xiàn)東方雅趣，強(qiáng)化節(jié)令儀式感與品牌文化內(nèi)涵。通過(guò)與食品專業(yè)媒體及金融平臺(tái)等多維度對(duì)話，五芳齋清晰傳遞了以“糯+”為核心、從節(jié)令食品向全場(chǎng)景和全球最值得信賴的中華美食品牌邁進(jìn)的戰(zhàn)略路徑，進(jìn)一步提振市場(chǎng)與投資信心。
“百年傳世，臻禮至尊” —— 五芳齋傳世臻禮系列，專為重要節(jié)令時(shí)刻匠心定制。該高端系列以非凡用料與精美設(shè)計(jì)，成就內(nèi)外兼修之禮。產(chǎn)品涵蓋粽禮、月禮、年禮等多重禮贈(zèng)場(chǎng)景，滿足全年節(jié)令重要時(shí)刻。其中傳世臻月系列，完美融合東方美學(xué)與臻選食材，每一枚月餅皆為藝術(shù)與味覺(jué)交織的杰作，詮釋跨越時(shí)間的美好心意。
五芳節(jié)禮廣式月餅系列，以東方結(jié)式徽章融合傳統(tǒng)龍紋，繪就別具一格的禮蘊(yùn)印記。延續(xù)廣式細(xì)膩餅皮底蘊(yùn)，汲取古法茶點(diǎn)靈感，融合現(xiàn)代技藝精進(jìn)餡芯——果仁、椰蓉、蓉沙與水果等經(jīng)典口味煥新升級(jí)。從細(xì)膩餅皮到豐富內(nèi)餡，都是五芳齋對(duì)中秋節(jié)禮的完美呈現(xiàn)。
打造中秋新質(zhì)供應(yīng)鏈，深化全渠道布局，引領(lǐng)節(jié)令消費(fèi)新浪潮
今年，高科技、高效能、高質(zhì)量的五芳齋烘焙生產(chǎn)基地建成投產(chǎn)，占地面積超8000平方米，熱加工區(qū)配備全自動(dòng)隧道烘烤線，日產(chǎn)月餅、桃酥等產(chǎn)品超40噸；冷加工區(qū)達(dá)十萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，專注生產(chǎn)青團(tuán)、米糕等，日產(chǎn)能達(dá)8噸，自產(chǎn)基地不僅為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航，更為五芳齋烘焙的未來(lái)發(fā)展賦能了新質(zhì)生產(chǎn)力。
面對(duì)渠道碎片化的行業(yè)趨勢(shì)，五芳齋構(gòu)建了線上線下協(xié)同發(fā)展的立體網(wǎng)絡(luò)。線下重點(diǎn)發(fā)力盒馬、開(kāi)市客等高價(jià)值渠道，與盒馬渠道深度合作的月滿中秋輕甜糯月糕點(diǎn)禮盒更是銷量翻倍增長(zhǎng)，同時(shí)今年五芳齋也將聯(lián)合盒馬延續(xù)舉辦“月滿團(tuán)圓DIY，米香伴中秋”親子手作快閃活動(dòng)，它不僅僅是一次手工制作，更是一場(chǎng)生動(dòng)的傳統(tǒng)文化課，同時(shí)親子交互體驗(yàn)也讓“團(tuán)圓”具象化。
線下門店的拓展仍聚焦核心區(qū)域、在消費(fèi)端，隨著健康需求日益成為主流，今年連鎖門店主推的五芳膳珍輕甜米糕禮盒由嘉興市中醫(yī)醫(yī)院指導(dǎo)配方，引入藥食同源食材例如黃芪、黨參、阿膠等，為傳統(tǒng)糕點(diǎn)賦予自然健康的風(fēng)味。產(chǎn)品包裝融合國(guó)潮元素，既有文化底蘊(yùn)又不失時(shí)尚感，讓月餅從“節(jié)令食品”變成一種日常化的“中式茶點(diǎn)”。
同時(shí)，五芳齋線上渠道表現(xiàn)亮眼，攜手天貓超級(jí)品類日——“餅承心意”月餅品類日實(shí)現(xiàn)聲量爆發(fā)，并與京東展開(kāi)深度營(yíng)銷創(chuàng)新，以“新國(guó)潮”重塑品牌形象，突破節(jié)令食品邊界。品牌持續(xù)加碼直播與短視頻內(nèi)容，依托自播與頭部達(dá)人協(xié)作，日均直播達(dá)8小時(shí)，節(jié)令期間實(shí)現(xiàn)24小時(shí)不間斷播出。同時(shí)，自建內(nèi)容團(tuán)隊(duì)保障視頻高效自產(chǎn)，并引入數(shù)字人直播與AI客服，以科技賦能消費(fèi)體驗(yàn)，推動(dòng)傳統(tǒng)品牌在數(shù)字化浪潮中持續(xù)引領(lǐng)風(fēng)潮。
五芳齋中秋營(yíng)銷多維突破：AIGC短劇觸達(dá)情感，跨界聯(lián)名拓寬場(chǎng)景
今年中秋，五芳齋通過(guò)多項(xiàng)創(chuàng)新舉措，持續(xù)強(qiáng)化品牌年輕化、數(shù)字化戰(zhàn)略布局。五芳影業(yè)推出AIGC系列短片《五芳米月錄》，以“輕甜米月”為媒介，以人工智能技術(shù)融合宋韻美學(xué)中所蘊(yùn)含的灑脫與智慧，治愈當(dāng)代生活中的典型焦慮——包括家長(zhǎng)育兒壓力、職場(chǎng)內(nèi)卷，無(wú)用社交等等。短片中輕甜米月化作現(xiàn)代壓力的“解藥”，以視覺(jué)與情感的雙重轉(zhuǎn)譯，實(shí)現(xiàn)古今之間的精神共鳴，進(jìn)一步提升品牌內(nèi)容質(zhì)感與文化感染力。此外，五芳齋與百樂(lè)門、濮院時(shí)尚古鎮(zhèn)等開(kāi)展雙品牌聯(lián)名，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景。多項(xiàng)動(dòng)作并行，不僅有效觸達(dá)多元消費(fèi)者，也展現(xiàn)出五芳齋作為一個(gè)百年品牌，在創(chuàng)新中傳承、在對(duì)話中煥新的品牌魄力。
這個(gè)中秋，五芳齋通過(guò)輕甜米月，以宋韻美學(xué)對(duì)話現(xiàn)代消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了文化傳承與品牌創(chuàng)新的深度融合。在供應(yīng)鏈端，新質(zhì)生產(chǎn)力保障了高品質(zhì)與高效能供給；在渠道與營(yíng)銷端，全域布局與跨界聯(lián)動(dòng)顯著提升了消費(fèi)體驗(yàn)與品牌聲量。多項(xiàng)戰(zhàn)略協(xié)同推進(jìn)，充分展現(xiàn)了五芳齋作為百年品牌持續(xù)煥新的魄力與對(duì)節(jié)令食品的深遠(yuǎn)引領(lǐng)。
