中秋、國慶“雙節(jié)”將至，月餅作為節(jié)日期間的主打食品，為加強(qiáng)對節(jié)令性食品的監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險，衡水市市場監(jiān)督管理局開展2025年月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
此次專項(xiàng)抽檢主要在流通、餐飲環(huán)節(jié)開展，以商場超市、食品攤點(diǎn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、網(wǎng)絡(luò)食品銷售者等為重點(diǎn)。緊盯食品添加劑、微生物等重點(diǎn)項(xiàng)目，抽樣過程中對樣品外觀、包裝標(biāo)識、貯存條件等進(jìn)行逐項(xiàng)核查，并現(xiàn)場查驗(yàn)經(jīng)營者進(jìn)貨臺賬、索證索票情況，確保來源可溯、渠道合法、質(zhì)量可靠。此次專項(xiàng)抽檢共安排抽檢任務(wù)160批次，檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。
本次月餅專項(xiàng)抽檢，不僅是對節(jié)日食品市場的一次全面“體檢”，更以精準(zhǔn)監(jiān)管為消費(fèi)者筑牢了舌尖上的安全防線。衡水市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)聚焦節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措守護(hù)群眾飲食安全，讓大家在團(tuán)圓時刻吃得安心、過得舒心，切實(shí)傳遞節(jié)日里的民生溫度。
