近日，宜春高安市市場監(jiān)管局開展雙節(jié)前食品安全專項檢查與抽檢，全方位守護群眾 “舌尖上的安全”。
專項檢查中，執(zhí)法人員以月餅、糕點等節(jié)令食品以及米面油、肉蛋奶等大宗食品的監(jiān)督檢查為重點，覆蓋生產(chǎn)、流通、銷售全鏈條，重點核查四大環(huán)節(jié)。在進貨查驗環(huán)節(jié)，深入月餅生產(chǎn)企業(yè)、商超賣場、糕點作坊等場所，仔細核查原輔料采購臺賬、檢驗合格證明等資料，確保每批次食品來源可追溯、質(zhì)量有保障；在貯存銷售環(huán)節(jié)，針對月餅等易變質(zhì)食品，使用專業(yè)儀器，核查冷藏冷凍設備溫度，檢查是否符合產(chǎn)品包裝標注的貯存條件，杜絕因儲存不當導致的食品安全問題；在標簽標識規(guī)范環(huán)節(jié)，逐一對月餅包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等信息進行核驗，嚴防“三無”產(chǎn)品流入市場；針對社會關(guān)切的過度包裝問題，依法對盒裝月餅開展“解剖式”檢查?，F(xiàn)場用標尺測量包裝層數(shù)，重點排查超過三層包裝、使用貴金屬或紅木等貴重材料、包裝空隙率超標的產(chǎn)品，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管，嚴防“天價月餅”擾亂節(jié)日市場秩序。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場責令整改，對情節(jié)嚴重的予以立案查處。
截至目前，共排查各類經(jīng)營主體230余家，發(fā)現(xiàn)并整改標簽不規(guī)范、貯存溫度不達標等問題17項，立案查處過度包裝案件3起。
強化抽檢服務，打通監(jiān)管“最后一公里”。該局邀請市公共檢測中心的檢測人員在超市設立食品安全“你送我檢”快檢服務點。“剛買的月餅想測測是否有添加劑超標，沒想到現(xiàn)場就能出結(jié)果，太方便了！”在市中心超市快檢點，市民李女士拿著檢測合格的月餅滿意地說。服務點還同步開展食安科普宣傳，工作人員通過發(fā)放手冊、現(xiàn)場答疑等方式，詳細講解月餅儲存技巧、酒類真?zhèn)伪鎰e等知識。共服務群眾800余人次，接收送檢樣品 120余批次，檢測合格率達99.5％。
下一步，該局將持續(xù)加大雙節(jié)期間食品安全監(jiān)管力度，增加巡查頻次與抽檢批次，暢通 12315 投訴舉報渠道，以最嚴格的監(jiān)管守護群眾飲食安全，確保全市人民度過一個安心祥和的節(jié)日。
