為確保人民群眾吃上“放心肉”，近日，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)管局南山分局組織執(zhí)法力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)牛肉專(zhuān)賣(mài)店、冷鮮肉商鋪、豬肉銷(xiāo)售點(diǎn)等肉制品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。
針對(duì)肉制品消費(fèi)量增大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)增加的特點(diǎn)，執(zhí)法人員先后走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)火鍋店、燒烤店、冷鮮肉店等消費(fèi)集中場(chǎng)所。對(duì)消費(fèi)者日常購(gòu)買(mǎi)頻率高的羊肉片、豬肉、牛肉等重點(diǎn)品種進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。檢測(cè)過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照操作規(guī)范取樣檢測(cè)，重點(diǎn)針對(duì)肉品真?zhèn)巍⑹萑饩软?xiàng)目進(jìn)行快速篩查。經(jīng)檢測(cè)，本次專(zhuān)項(xiàng)快檢的肉制品全部合格，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。
“你點(diǎn)我檢”是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)創(chuàng)新監(jiān)管方式的重要舉措，通過(guò)該模式，能將群眾需求與監(jiān)管重點(diǎn)相對(duì)接，讓食品安全監(jiān)管更加貼近民生需求。下一步，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)管局南山分局將持續(xù)加大對(duì)肉制產(chǎn)品的監(jiān)管力度，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督，嚴(yán)把食品安全每一道關(guān)口，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
