醇基燃料不是食品，不能喝。為避免誤飲醇基燃料導(dǎo)致中毒，為保障人民群眾身體健康和生命安全，香格里拉市人民政府食品安全委員會辦公室發(fā)布如下預(yù)警公告：
一、不要把醇基燃料誤當(dāng)白酒喝
醇基燃料，是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）為主體配制的燃料，通常以液體或者固體形式銷售。醇基燃料是一種新型燃料，屬于危險化學(xué)品，應(yīng)當(dāng)遵守危險化學(xué)品儲存、運(yùn)輸、銷售、標(biāo)識等相關(guān)規(guī)定。相比柴油、液化石油氣和天然氣，醇基燃料更加經(jīng)濟(jì)方便，常用于餐飲行業(yè)、農(nóng)村宴席和戶外野炊等。
目前，我國絕大多數(shù)醇基燃料產(chǎn)品是以甲醇為主要原料。甲醇又稱木醇、木精，早在2002年就被國家列入危險化學(xué)品名錄，并在2011年被列入國家首批重點(diǎn)監(jiān)管的化學(xué)品名錄中。甲醇無色且與水互溶，氣味與乙醇相近。液態(tài)醇基燃料的顏色、氣味和口感接近白酒，容易誤當(dāng)成散裝“白酒”。消費(fèi)者從感官上難以分辨液態(tài)醇基燃料與白酒的差別。
二、誤飲中毒要盡快送醫(yī)救治
醇基燃料的毒性主要來源于甲醇。甲醇對人的神經(jīng)系統(tǒng)和血管有嚴(yán)重毒害作用，特別是會對視神經(jīng)造成危害，一旦誤食，往往會造成急性中毒。初期中毒癥狀有：心跳加速、腹痛、上吐（嘔）、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。中毒癥狀嚴(yán)重的，會神志不清、呼吸急促至衰竭，甚至失明、代謝性酸中毒和死亡。一般來說，攝入甲醇5～15mL即可引起中毒，最低7～10mL可導(dǎo)致失明，30～70mL即有致死風(fēng)險。
誤飲甲醇中毒后，迅速采取救治措施是挽救生命和視力的關(guān)鍵。甲醇中毒的早期癥狀與醉酒相似，周圍的人誤以為只是醉酒而不作處理，往往延誤救治時機(jī)。消費(fèi)者聚餐時飲酒，尤其是喝散裝白酒又不明酒水來源的，如發(fā)現(xiàn)有醉酒癥狀，并伴隨畏光、視力下降等情況的，應(yīng)高度警覺，立即飲用足量溫水、促進(jìn)催吐并盡快送醫(yī)。
三、增強(qiáng)辨別標(biāo)志防止誤食
消費(fèi)者要增強(qiáng)辨識意識，不要飲用來歷不明的散裝“白酒”，更不能碰到有酒味的液體就當(dāng)酒喝。采取有效措施提醒消費(fèi)者注意產(chǎn)品警示包裝標(biāo)識以防誤飲，是杜絕誤飲醇基燃料中毒的重要措施。
在餐飲環(huán)節(jié)，餐飲經(jīng)營者要做到：
一是注意存放位置。醇基燃料不能與食品或酒放在一起，盡量選擇消費(fèi)者不會前往或不易看到的地方存放。
二是注意及時收存。醇基燃料使用前和使用后要及時收存，避免放在餐桌或有食物的地方。
三是張貼警示標(biāo)語。經(jīng)常使用醇基燃料的單位或個人，應(yīng)在存放和使用場所張貼醒目警示標(biāo)語，提醒消費(fèi)者不要誤食。
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，醇基燃料生產(chǎn)企業(yè)要做到：
一是改變包裝容器外形與標(biāo)簽色彩。使用常用有毒化學(xué)品包裝容器的顏色，并在醇基燃料的外包裝上增加醒目、清晰的警示標(biāo)志，讓消費(fèi)者容易辨別。
二是生產(chǎn)醇基燃料時，添加可產(chǎn)生醒目顏色的有色化合物，在外觀上與白酒和藥酒的顏色反差明顯，或添加強(qiáng)烈苦味的化合物，飲用時難以入口，以防止誤食。
四、對廣大市民朋友的提示
?。ㄒ唬┱J(rèn)清物質(zhì)區(qū)別。醇基燃料（多為工業(yè)用燃料）與散裝白酒外觀可能相似，但前者帶有刺激性氣味，且常標(biāo)注“燃料專用”字樣，切勿混淆。
?。ǘ┚柚卸疚：?。誤飲甲醇后可能出現(xiàn)頭痛、惡心、視力模糊等癥狀，嚴(yán)重時可致失明、呼吸衰竭甚至死亡，一旦出現(xiàn)疑似癥狀，需立即就醫(yī)并告知醫(yī)生可能誤飲甲醇。
（三）謹(jǐn)慎選購酒類。購買白酒務(wù)必通過商超、專賣店等正規(guī)渠道，不購買、不飲用來源不明、無標(biāo)簽標(biāo)識的散裝白酒；家庭聚餐時，對酒類飲品的來源、性狀仔細(xì)核對，確認(rèn)安全后方可飲用。
請各經(jīng)營主體切實履行主體責(zé)任，讓廣大市民提高防范意識，共同筑牢雙節(jié)期間甲醇中毒防控防線。如發(fā)現(xiàn)相關(guān)風(fēng)險隱患，可撥打12315、12345熱線進(jìn)行投訴舉報。
香格里拉市人民政府
食品安全委員會辦公室
2025年10月15日
