10月13日-14日，榆林市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長惠振蘇帶隊(duì)，帶領(lǐng)市、縣兩級(jí)市場監(jiān)管部門食品安全業(yè)務(wù)骨干，來包學(xué)習(xí)交流食品安全監(jiān)管工作。
交流期間，雙方圍繞食品安全監(jiān)管核心工作進(jìn)行專題座談，聚焦食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、智慧監(jiān)管體系建設(shè)、餐飲食品安全“評(píng)星定級(jí)”創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理、社區(qū)老年食堂等新業(yè)態(tài)監(jiān)管等重點(diǎn)領(lǐng)域，分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，交流監(jiān)管難點(diǎn)，共同探索提升食品安全監(jiān)管能力新思路、新路徑。
考察組一行深入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、中央廚房及校園食堂進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，在友誼蔬菜批發(fā)市場，細(xì)致了解食品快檢制度建設(shè)、設(shè)備配置、人員培訓(xùn)及日常監(jiān)管方面的有效做法；在中央廚房及校園食堂，現(xiàn)場觀摩從原料采購、儲(chǔ)存、加工到成品出品的全鏈條管理流程，重點(diǎn)考察食品加工制作規(guī)范操作以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制的落地執(zhí)行情況，直觀感受包頭市壓實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任、防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)方面的扎實(shí)舉措。
此次交流學(xué)習(xí)不僅實(shí)現(xiàn)了經(jīng)驗(yàn)的雙向流動(dòng)，更奠定了兩地長期協(xié)作的基礎(chǔ)。雙方明確，將以此次交流為起點(diǎn)，建立食品安全監(jiān)管常態(tài)化交流機(jī)制，及時(shí)分享各自在監(jiān)管創(chuàng)新、專項(xiàng)整治、風(fēng)險(xiǎn)防控等方面的成功案例與先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)跨區(qū)域監(jiān)管難題開展聯(lián)合研討，相互借鑒、取長補(bǔ)短，共同破解監(jiān)管痛點(diǎn)、堵點(diǎn)。
來源：食品藥品安全協(xié)調(diào)與抽檢監(jiān)測科
