最新消息，《蜜餞中二氧化硫的快速定性檢測 膠體金免疫層析法》（T/HZQT 0013-2025）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)由杭州市市場監(jiān)管局、臨平區(qū)市場監(jiān)管局、第三方檢測機(jī)構(gòu)及臨平區(qū)蜜餞行業(yè)協(xié)會等多家單位共同制定，是全國首個采用膠體金層析技術(shù)的蜜餞二氧化硫快檢方法。
為著力解決我市蜜餞生產(chǎn)企業(yè)二氧化硫超標(biāo)的風(fēng)險難題，2024年以來，杭州市市場監(jiān)管局牽頭研發(fā)“蜜餞二氧化硫快檢技術(shù)”，并成功獲得國家專利授權(quán)。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步啟動團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作，旨在通過標(biāo)準(zhǔn)化手段，將專利技術(shù)轉(zhuǎn)化為可推廣、可復(fù)制的行業(yè)監(jiān)管工具。
此次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以膠體金免疫層析技術(shù)為核心，成功解決了傳統(tǒng)比色法易受樣本澄清度、底色干擾的技術(shù)痛點，并且在檢測效率上實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，助力企業(yè)降本增效。
近年來，杭州市市場監(jiān)管局堅持“整體市監(jiān)”系統(tǒng)理念，以抽檢監(jiān)測為技術(shù)支撐，緊抓民生關(guān)切，聚焦區(qū)域特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點。推行“監(jiān)管+幫扶”模式，開展企業(yè)分級分類精準(zhǔn)檢查，對不合格企業(yè)主動上門“把脈問診”，確保問題查找、整改到位；打造實訓(xùn)基地與示范點，確定多家標(biāo)桿型企業(yè)，搭建企業(yè)交流學(xué)習(xí)平臺；聯(lián)合多業(yè)務(wù)條線，推進(jìn)蜜餞特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)，成立專項提升領(lǐng)導(dǎo)小組，借文化與品牌效應(yīng)賦能產(chǎn)業(yè)；組織標(biāo)桿企業(yè)共建共享實驗室，保障小微企業(yè)批批出廠檢測落地。通過一系列“強(qiáng)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、促升級”舉措，有力推動了我市蜜餞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)型，為打造全國蜜餞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿奠定堅實基礎(chǔ)。
來源/食品協(xié)調(diào)處、臨平區(qū)局
