為切實(shí)鞏固前期肉制品專項(xiàng)檢查成效，嚴(yán)防問(wèn)題隱患反彈回潮，11月14日，久治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣環(huán)食藥偵大隊(duì)，針對(duì)轄區(qū)肉制品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)“回頭看”行動(dòng)。
此次“回頭看”聚焦前期檢查中發(fā)現(xiàn)的臺(tái)賬記錄不全等問(wèn)題商戶，逐一核查整改落實(shí)情況，確保問(wèn)題閉環(huán)處置。同時(shí)，對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類專營(yíng)店等經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫證明、“兩章兩證”等關(guān)鍵信息，嚴(yán)格檢查臺(tái)賬記錄、存儲(chǔ)條件、標(biāo)簽規(guī)范及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，杜絕來(lái)源不明、檢疫不合格、過(guò)期變質(zhì)及山寨仿冒肉制品流入市場(chǎng)。
檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)戶普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)化其主體責(zé)任意識(shí)，質(zhì)量安全底線要求。本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，檢查肉制品經(jīng)營(yíng)單位6家次，前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已全部整改到位，未發(fā)現(xiàn)新增違法違規(guī)行為。
下一步，我局將建立“回頭看”長(zhǎng)效機(jī)制，定期開展常態(tài)化排查與隨機(jī)抽查，持續(xù)加強(qiáng)部門協(xié)作、凝聚監(jiān)管合力，切實(shí)鞏固監(jiān)管成效，全力筑牢肉制品安全防線。
