農(nóng)村食品安全是關(guān)乎廣大人民群眾身體健康和生活質(zhì)量的民生大事，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村不可或缺的一環(huán)。今年以來，青島市場監(jiān)管部門聚焦農(nóng)村食品安全突出問題，精準(zhǔn)發(fā)力，全面整治農(nóng)村假冒偽劣食品問題，取得初步成效。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)
溯源清底，源頭治理
圍繞食用植物油、飲料、調(diào)味品等五大類重點(diǎn)品種，對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展了拉網(wǎng)式的全覆蓋監(jiān)督檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄在案，并明確整改要求與責(zé)任主體，確保每一個問題都能得到有效解決。為了進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，還印發(fā)了食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)操手冊，以通俗易懂的方式為企業(yè)和小作坊提供操作指南，從源頭上提升食品生產(chǎn)的規(guī)范性與安全性，持續(xù)深化源頭治理，為農(nóng)村食品安全奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
經(jīng)營環(huán)節(jié)
重拳出擊，嚴(yán)查違法
運(yùn)用“部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)查、問題聯(lián)處”等多種方式，形成監(jiān)管合力。以農(nóng)村食品供貨商為重點(diǎn)監(jiān)管對象，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營、銷售過期變質(zhì)、虛假宣傳及違法廣告等6類違法經(jīng)營行為。通過多部門聯(lián)合執(zhí)法，打破了監(jiān)管的地域限制與部門壁壘，讓違法經(jīng)營者無處遁形。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴(yán)格按照法律法規(guī)進(jìn)行處理，絕不姑息遷就，有效凈化了農(nóng)村食品市場的經(jīng)營環(huán)境，保障了農(nóng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益。
線上線下
協(xié)同作戰(zhàn)，全面監(jiān)管
隨著網(wǎng)絡(luò)銷售的日益普及，線上食品安全問題也不容忽視。市市場監(jiān)管局針對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全問題，加強(qiáng)了對網(wǎng)絡(luò)銷售食品的監(jiān)管。組織開展線上線下廣告監(jiān)測，通過大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段，及時發(fā)現(xiàn)虛假宣傳、違法廣告等問題。同時，督促指導(dǎo)4家電商平臺落實(shí)主體責(zé)任，建立健全合規(guī)管理制度，要求平臺加強(qiáng)對入駐商家的審核與管理。從海量的數(shù)據(jù)中精準(zhǔn)篩選出違法違規(guī)線索，及時發(fā)現(xiàn)和處置網(wǎng)絡(luò)生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為，實(shí)現(xiàn)了線上線下監(jiān)管的無縫對接，全面保障農(nóng)村消費(fèi)者無論是在線上還是線下購買食品，都能享受到安全、可靠的消費(fèi)體驗。
抽檢環(huán)節(jié)
精準(zhǔn)發(fā)力，把控質(zhì)量
抽檢是保障食品安全的重要手段。市市場監(jiān)管局以食用植物油、飲料、調(diào)味品等食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村集貿(mào)市場、小食雜店和綜合電商平臺、直播平臺、農(nóng)產(chǎn)品交易平臺為重點(diǎn)對象，組織實(shí)施專項抽檢8600余批次。通過大規(guī)模、多批次的抽檢，全面掌握農(nóng)村食品的質(zhì)量狀況，及時發(fā)現(xiàn)不合格食品并進(jìn)行處置。為了進(jìn)一步提升抽檢的精準(zhǔn)性與實(shí)效性，積極爭取上級支持，將農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢納入2025年“市辦實(shí)事”。實(shí)施快檢逾11萬批次，全力把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售“第一關(guān)”。
宣傳環(huán)節(jié)
科普引導(dǎo)，案例警示
在農(nóng)村集市、村（居）委等地，通過舉辦食品安全知識講座、發(fā)放宣傳手冊、展示假冒偽劣食品案例等群眾喜聞樂見的形式，深入淺出地講解假冒偽劣食品的危害、識別方法，提高消費(fèi)者對假冒偽劣食品的識別能力和防范意識。同時，積極發(fā)展農(nóng)村食品安全員3446名，他們活躍在農(nóng)村的各個角落，成為食品安全的“前哨”，及時發(fā)現(xiàn)和反饋食品安全問題，積極營造全民參與整治的濃厚氛圍。執(zhí)法震懾是整治行動的重要手段。截至目前，青島市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體26827戶次，責(zé)令平臺刪除違規(guī)食品信息9條，立案查處違法案件786起，收繳假冒偽劣食品116.7公斤，罰沒款318.38萬元，全面彰顯了整治行動的執(zhí)法力度與決心，有效凈化了農(nóng)村食品市場環(huán)境。
農(nóng)村食品安全整治工作任重而道遠(yuǎn)。市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步完善長效機(jī)制，以更堅決的態(tài)度、更有力的措施、更扎實(shí)的作風(fēng)，持續(xù)加大對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管力度，鞏固深化整治成果，讓農(nóng)村消費(fèi)者吃得安心、吃得放心，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村提供堅實(shí)的食品安全保障。
供稿：食品流通處
