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加拿大修改黃芪膠最高使用標(biāo)準(zhǔn)

   2007-08-23 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6450
 
    2007年8月3日,加拿大宣布修訂食品藥物法規(guī)。

 在正式修改法規(guī)的立法程序開始時(shí),曾于2003年3月8日發(fā)布過一項(xiàng)臨時(shí)銷售許可(IMA),批準(zhǔn)按0.75%的最高使用標(biāo)準(zhǔn),直接用黃芪膠[tragacanth]作為魚醬汁穩(wěn)定劑。當(dāng)時(shí)各成員被告知該通報(bào)的修訂將在修訂程序開始時(shí)公布,并提供評議期。

 但2006年7月加拿大修改了立法程序,允許通過鑒別框架評估而影響較小的立法修正案直接進(jìn)行最終審批并在加拿大官方公報(bào)第II部分公布。

 因此,要修訂食品藥物法規(guī),允許按0.75%的最高使用標(biāo)準(zhǔn),選擇使用黃芪膠[tragacanth]作為魚醬汁穩(wěn)定劑。

 現(xiàn)有數(shù)據(jù)評估支持這種黃芪膠[tragacanth]新用法的有效性和安全性。

 此外,按食品藥物法規(guī)21部分對下列產(chǎn)品的規(guī)定,準(zhǔn)許黃芪膠[tragacanth]以0.75%的最高使用標(biāo)準(zhǔn)用于所有加工魚粉或加工肉粉,及腌魚粉或腌肉。數(shù)據(jù)表明,食品內(nèi)使用這種穩(wěn)定劑是安全的。此項(xiàng)對黃芪膠[tragacanth]的修改并不改變當(dāng)前黃芪膠在魚子醬中1.0%的最高使用標(biāo)準(zhǔn)。

 2007年5月2日是該IMA的廢止日期,也是本修訂的生效日期。

 
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