歐盟《官方公報》刊出歐委會第953/2009號規(guī)例，列出可以加入食品內作特定營養(yǎng)用途的物質清單。歐盟成員國須于2010年1月1日開始實施該規(guī)例。
根據(jù)上述規(guī)例，多種營養(yǎng)物質如維他命、礦物及氨基酸將可加入食品內，以作特定營養(yǎng)用途(如營養(yǎng)食品)。有關清單已于2001年制訂(歐委會第2001/15/EC號指令內)，但為了響應有關方面的要求，歐洲食品安全局重新評估多種新物質，并更新清單。不過，新規(guī)例指出，在現(xiàn)階段還未能撰寫一份巨細無遺包含所有有關營養(yǎng)物質的清單。
第953/2009號規(guī)例適用于特定營養(yǎng)用途食品，但加工谷類食物、專為嬰幼兒而設的食品、嬰兒配方奶粉及助長配方奶粉除外。規(guī)例于附件內列出有關物質類別(如：維生素、礦物及氨基酸)以及各類別下的物質(如維生素A、C、D及E；鈣、鎂、鐵、鉀、鋅；L-精氨酸、氨基乙酸以及L-賴氨酸)。只有列載于規(guī)例附件內的物質才可憑特定營養(yǎng)用途為由，于制造過程中加入食品內。
第953/2009號規(guī)例的通則是，以特定營養(yǎng)用途為由添加于食品內的物質必須用作制造安全食品，并須符合特定人士的特定營養(yǎng)需要。
從2009年12月31日起，載有原本食品營養(yǎng)添加物質清單的第2001/15/EC號指令將被第953/2009號規(guī)例取代。內容載于以下網(wǎng)頁：
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:269:0009:0019:EN:PDF
