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中國食品網(wǎng)

美學(xué)者發(fā)現(xiàn):全氟辛酸攝入與少年兒童膽固醇高有關(guān)

   2010-09-20 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8980

    近日,據(jù)美國環(huán)境工作組(EWG)網(wǎng)站消息,西弗吉尼亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),全氟辛酸(PFOA)暴露對兒童和青少年體內(nèi)的膽固醇含量有一定的影響,這對于研究人員來說具有里程碑意義。

    該項研究涉及12,476名1至18歲的兒童及青少年參與者,發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)的全氟辛酸含量與血脂水平有一定的聯(lián)系,這對青少年、兒童的心血管疾病、代謝和其他健康問題有嚴重的危害。

    PFOA,是全氟化合物中的一種有機酸,有獨特的表面防水活性,耐高溫抗氧化,常被作為不粘和防污涂料使用。PFOA是全氟化碳(PFCs)的一種,普遍存在于消費品中。人們可能通過各種途徑接觸到全氟化物,如受污染的飲用水和食物、灰塵、不粘炊具、各種包裝的食品以及防水、防污的衣物等。在由EWG進行的測試中發(fā)現(xiàn),100%的被測試者攜帶有該物質(zhì)。

    此外,PFOA也被認為與兒童多動癥以及動物實驗中發(fā)現(xiàn)的神經(jīng)毒性有關(guān)聯(lián)。據(jù)悉,化學(xué)品制造商已承諾逐步淘汰有爭議性的化學(xué)品。


 
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