食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，4月23日美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布通報(bào)稱，將會(huì)同美國(guó)食品藥品管理局召開(kāi)公眾會(huì)議，討論一份零售熟食中的李斯特菌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估草案。
該草案由美國(guó)農(nóng)業(yè)部與美國(guó)食品藥品管理局共同完成，旨在幫助人們更好的理解與零售熟食店內(nèi)的即食食品有關(guān)的食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)，以及工業(yè)化操作過(guò)程中增大或者降低風(fēng)險(xiǎn)的方式。
會(huì)議將圍繞美國(guó)的李斯特菌污染問(wèn)題，該份風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估草案的背景、范圍、目的以及調(diào)查結(jié)果進(jìn)行討論，并征集公眾意見(jiàn)。屆時(shí)來(lái)自美國(guó)FDA、FSIS、CDC人員以及企業(yè)代表與大學(xué)的科研人員將發(fā)布意見(jiàn)。
