（1）看形體：污染較嚴(yán)重的魚，形狀不整齊，頭大尾小，脊髓骨彎曲甚至畸形，皮部發(fā)黃，尾部發(fā)青。帶毒的魚眼渾濁，無光澤，有的甚至向外鼓出。

（2）看魚鰓：鰓是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑，較粗糙，呈暗紅色。

（3）聞氣味：正常的魚有明顯腥味，污染了的魚發(fā)出氨味、火藥味、煤油味、大蒜味等不正常的氣味，含酚量高的魚鰓還可能被點(diǎn)燃。