自由市場的淡水魚，特別是河鯽魚、花鰱魚是人們選購較多的品種。消費者在挑選購買淡水魚時，要注意：
第一鮮活；
第二魚體光滑、整潔、無病斑、無魚鱗脫落；
第三死的淡水魚不要買。
因為一些不法小販可能在魚鰓上加滴紅藥水，來保持魚鰓鮮紅，以此混淆魚死時間的長短，用低價的方法引誘購買者。
自由市場的淡水魚，特別是河鯽魚、花鰱魚是人們選購較多的品種。消費者在挑選購買淡水魚時，要注意：
第一鮮活；
第二魚體光滑、整潔、無病斑、無魚鱗脫落；
第三死的淡水魚不要買。
因為一些不法小販可能在魚鰓上加滴紅藥水，來保持魚鰓鮮紅，以此混淆魚死時間的長短，用低價的方法引誘購買者。
