隨著人民生活水平的提高及消費(fèi)意識(shí)的改變，越來(lái)越多的消費(fèi)者購(gòu)買能夠調(diào)節(jié)機(jī)體功能，并且無(wú)藥物毒副作用的保健食品，在節(jié)日里更是成為親朋好友相互饋贈(zèng)的最佳禮品。目前保健食品市場(chǎng)也存在個(gè)別的魚目混雜現(xiàn)象，個(gè)別不具備保健功能的普通食品在生產(chǎn)或銷售過(guò)程中，在產(chǎn)品標(biāo)簽或說(shuō)明書中虛假宣傳該產(chǎn)品的保健功能，提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買保健食品的同時(shí)一定要注意鑒別真?zhèn)?，具體的鑒別方法如下：
　　一、 外包裝的鑒別
　　保健食品的外包裝“主要展示版面”的左上方應(yīng)并排或上下排列標(biāo)注保健食品標(biāo)志與保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。具體形式：保健食品標(biāo)志為蘭色草帽形，批準(zhǔn)文號(hào)為衛(wèi)食健字[××××]第××××號(hào)），2003年10月以后批準(zhǔn)的，批準(zhǔn)文號(hào)為國(guó)食健字[××××]第××××號(hào)）。
　　另外，保健食品包裝標(biāo)識(shí)必須注明以下項(xiàng)目：1、保健食品名稱；2、凈含量及固形物含量；3、配料；4、功效成份；5、保健作用；  6、適宜人群；7、食用方法；8、日期標(biāo)示（生產(chǎn)日期及保質(zhì)期）；9、儲(chǔ)藏方法；10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；11、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址。12、衛(wèi)生許可證號(hào)。
　　二、信息查詢
　　衛(wèi)生部建立了健康相關(guān)產(chǎn)品信息查詢系統(tǒng)，系統(tǒng)中明確顯示了保健食品批準(zhǔn)證書的內(nèi)容。保健食品的標(biāo)簽應(yīng)與衛(wèi)生部頒發(fā)的《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相同。  若購(gòu)買的保健食品包裝標(biāo)識(shí)的內(nèi)容與保健食品批準(zhǔn)證書不相符合，那么，此保健食品為違法產(chǎn)品。查
詢時(shí)，特別注意批準(zhǔn)的保健功能、名稱及適宜人群，要與實(shí)物進(jìn)行核對(duì)。