少量飲酒有益身體健康，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒則損害健康，這是很多嗜酒者都懂得的道理。長(zhǎng)期嗜酒易患各種疾病，如脂肪肝、肝硬化、高血壓、食道癌、胃癌、肝癌等，這些疾病都會(huì)因酒的刺激而產(chǎn)生。嗜酒在給身體帶來(lái)疾病的同時(shí)，還會(huì)引起體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
蛋白質(zhì)、脂防、糖的缺乏 長(zhǎng)期飲酒的人約有一半以上進(jìn)食不足。酒能使胃的蠕動(dòng)能力降低，造成繼發(fā)性惡心，使嗜酒者喪失食欲，減少進(jìn)食量，這是引起蛋白質(zhì)、脂肪、糖缺乏的主要原因。另外，飲酒還會(huì)造成消化吸收障礙。有關(guān)專(zhuān)家通過(guò)對(duì)胃的活組織檢查發(fā)現(xiàn)，約有1/4的長(zhǎng)期嗜酒者患萎縮性胃炎，其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人，于是造成蛋白質(zhì)的消化率下降。再有，過(guò)度飲酒者常有腹瀉，這可能與酒精對(duì)小腸的能動(dòng)性和對(duì)小腸內(nèi)液體吸收過(guò)程的直接作用有關(guān)。
維生素的缺乏 在長(zhǎng)期嗜酒的患者中，小腸對(duì)維生素B1、維生素B12及葉酸等的吸收降低。最常見(jiàn)的缺乏癥是葉酸缺乏，其次為維生素B1、煙酸及維生素B6缺乏。臨床表現(xiàn)有神經(jīng)性疾病、舌炎、貧血和白細(xì)胞減少等癥。
無(wú)機(jī)鹽的缺乏 長(zhǎng)期嗜酒者常有鈣、鎂、鋅等元素缺乏的情況，這與低鈣低鎂血癥引起甲狀腺素的反應(yīng)降低有關(guān)。
總之，長(zhǎng)期嗜酒引起的營(yíng)養(yǎng)不足和消化吸收障礙，可使體重下降，加之維生素、無(wú)機(jī)鹽的缺乏，影響了人體的新陳代謝，從而更增加了酒精對(duì)人體的毒害。為此，在你飲酒的同時(shí)應(yīng)考慮自身的健康狀況，遵循適當(dāng)、少量的原則，多食用一些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)食品，以保證自己的身體健康。
蛋白質(zhì)、脂防、糖的缺乏 長(zhǎng)期飲酒的人約有一半以上進(jìn)食不足。酒能使胃的蠕動(dòng)能力降低，造成繼發(fā)性惡心，使嗜酒者喪失食欲，減少進(jìn)食量，這是引起蛋白質(zhì)、脂肪、糖缺乏的主要原因。另外，飲酒還會(huì)造成消化吸收障礙。有關(guān)專(zhuān)家通過(guò)對(duì)胃的活組織檢查發(fā)現(xiàn)，約有1/4的長(zhǎng)期嗜酒者患萎縮性胃炎，其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人，于是造成蛋白質(zhì)的消化率下降。再有，過(guò)度飲酒者常有腹瀉，這可能與酒精對(duì)小腸的能動(dòng)性和對(duì)小腸內(nèi)液體吸收過(guò)程的直接作用有關(guān)。
維生素的缺乏 在長(zhǎng)期嗜酒的患者中，小腸對(duì)維生素B1、維生素B12及葉酸等的吸收降低。最常見(jiàn)的缺乏癥是葉酸缺乏，其次為維生素B1、煙酸及維生素B6缺乏。臨床表現(xiàn)有神經(jīng)性疾病、舌炎、貧血和白細(xì)胞減少等癥。
無(wú)機(jī)鹽的缺乏 長(zhǎng)期嗜酒者常有鈣、鎂、鋅等元素缺乏的情況，這與低鈣低鎂血癥引起甲狀腺素的反應(yīng)降低有關(guān)。
總之，長(zhǎng)期嗜酒引起的營(yíng)養(yǎng)不足和消化吸收障礙，可使體重下降，加之維生素、無(wú)機(jī)鹽的缺乏，影響了人體的新陳代謝，從而更增加了酒精對(duì)人體的毒害。為此，在你飲酒的同時(shí)應(yīng)考慮自身的健康狀況，遵循適當(dāng)、少量的原則，多食用一些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)食品，以保證自己的身體健康。
