酒，最初是祭祀上蒼與先人用的。后來也許人們發(fā)現(xiàn)了酒有興奮神經(jīng)的作用，因此成了武士和文人的寵物，酒文化也由此而發(fā)展起來。
但是，酒作為一種深得民心的飲料，自古就有兩面性之說。從醫(yī)學的角度而言，適量飲酒，可以行氣活血、舒通筋骨還可以溫調經(jīng)脈、散寒止痛和興奮神經(jīng)、緩解疲勞。因此，在古代，酒也常常作為藥引子來使用?，F(xiàn)代人也認識到了酒的良好作用。法國做了大量的研究得出，葡萄酒可以促進健康和長壽，原因是葡萄酒可以有效地清除自由基，從而延緩衰老。另外從生活和文化的角度來講，酒不僅能夠提氣氛、助興致，而且還可以緩解人們的緊張情緒，因此成為人們日常生活中不可缺少的東西，特別是在交往日益擴大的當今社會，酒作為一種媒介，更是起到了不容忽視的作用。但如果過量飲酒，不僅不能獲得良好的效果，而且會引發(fā)很多疾病。
有大量的研究證實，長期或一次性過量飲酒或酗酒會引發(fā)多種臟器的疾病。如：急性酒精中毒、胃出血、腦出血、胃及十二指腸潰瘍、酒精性心臟病、酒精性肝病、股骨頭壞死及神經(jīng)系統(tǒng)的損害等等。因為92—98%的酒精是在肝臟內代謝的，所以長期飲酒對肝臟的損害最大。飲酒導致的肝病包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。研究證實，如果每天飲白酒半斤以上，十年便可以形成酒精性肝炎或酒精性肝纖維化，若繼續(xù)飲酒，則會導致酒精性肝硬化。另外，長期大量飲酒的人，很容易形成酒精領帶此時若想戒酒，則會非常困難，容易形成戒斷綜合癥。這種人離開酒會出現(xiàn)發(fā)作性的心慌、出汗、乏力、憂郁、震顫甚至出現(xiàn)頭昏、幻想、幻覺或昏闕，極其危險。因此可以看出，過量飲酒會對生命和健康造成極大的損害。
那么我們如何掌握飲酒的正確方法，使其發(fā)揮好的作用，是大家都很關心的問題。首先我們認為飲酒應掌握幾個原則：1、飲酒要適量，以舒服為原則，不能逞英雄；2、不能空腹飲酒，特別是空腹飲白酒很容易造成胃粘膜的損傷；3、身體不適、情緒不良時盡量避免飲酒，以免加重癥狀；4、飲酒不能成癮，飲酒是一種很隨意的行為，不能形成習慣或依賴；5、盡量少飲高度酒，尤其不能長期飲高度酒。
根據(jù)一項調查顯示，北京城市人口中患酒精依賴的大約有14萬人之多，這些人如果不能及時有效地控制飲酒，將會帶來很大的危害，甚至危及社會和家庭，因此我們呼吁，正確飲酒，保證健康。
但是，酒作為一種深得民心的飲料，自古就有兩面性之說。從醫(yī)學的角度而言，適量飲酒，可以行氣活血、舒通筋骨還可以溫調經(jīng)脈、散寒止痛和興奮神經(jīng)、緩解疲勞。因此，在古代，酒也常常作為藥引子來使用?，F(xiàn)代人也認識到了酒的良好作用。法國做了大量的研究得出，葡萄酒可以促進健康和長壽，原因是葡萄酒可以有效地清除自由基，從而延緩衰老。另外從生活和文化的角度來講，酒不僅能夠提氣氛、助興致，而且還可以緩解人們的緊張情緒，因此成為人們日常生活中不可缺少的東西，特別是在交往日益擴大的當今社會，酒作為一種媒介，更是起到了不容忽視的作用。但如果過量飲酒，不僅不能獲得良好的效果，而且會引發(fā)很多疾病。
有大量的研究證實，長期或一次性過量飲酒或酗酒會引發(fā)多種臟器的疾病。如：急性酒精中毒、胃出血、腦出血、胃及十二指腸潰瘍、酒精性心臟病、酒精性肝病、股骨頭壞死及神經(jīng)系統(tǒng)的損害等等。因為92—98%的酒精是在肝臟內代謝的，所以長期飲酒對肝臟的損害最大。飲酒導致的肝病包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。研究證實，如果每天飲白酒半斤以上，十年便可以形成酒精性肝炎或酒精性肝纖維化，若繼續(xù)飲酒，則會導致酒精性肝硬化。另外，長期大量飲酒的人，很容易形成酒精領帶此時若想戒酒，則會非常困難，容易形成戒斷綜合癥。這種人離開酒會出現(xiàn)發(fā)作性的心慌、出汗、乏力、憂郁、震顫甚至出現(xiàn)頭昏、幻想、幻覺或昏闕，極其危險。因此可以看出，過量飲酒會對生命和健康造成極大的損害。
那么我們如何掌握飲酒的正確方法，使其發(fā)揮好的作用，是大家都很關心的問題。首先我們認為飲酒應掌握幾個原則：1、飲酒要適量，以舒服為原則，不能逞英雄；2、不能空腹飲酒，特別是空腹飲白酒很容易造成胃粘膜的損傷；3、身體不適、情緒不良時盡量避免飲酒，以免加重癥狀；4、飲酒不能成癮，飲酒是一種很隨意的行為，不能形成習慣或依賴；5、盡量少飲高度酒，尤其不能長期飲高度酒。
根據(jù)一項調查顯示，北京城市人口中患酒精依賴的大約有14萬人之多，這些人如果不能及時有效地控制飲酒，將會帶來很大的危害，甚至危及社會和家庭，因此我們呼吁，正確飲酒，保證健康。
