豆腐+魚(yú) 豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚(yú)體內(nèi)氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對(duì)鈣的吸收率。豆腐煮魚(yú)還可預(yù)防兒童佝僂病、老年入骨質(zhì)疏松癥等多種骨病。
蔥+內(nèi)臟+蒜+韭菜+肉類(lèi) 肉類(lèi)、內(nèi)臟等維生素B1的含量極為豐富，蒜與維生素Bl合在一起，即可產(chǎn)生一種叫"蒜胺"的物質(zhì)，能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用，并大大延長(zhǎng)在體內(nèi)的停留時(shí)間．從而增加吸收機(jī)會(huì)。
芝麻+海帶 芝麻和海帶同食，具有美容、抗衰老的功效。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲貉h(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶中含豐富的碘和鈣．能夠?qū)ρ浩鸬絻艋淖饔?，促進(jìn)甲狀腺素的合成。
胡蘿卜+菠菜 可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)楹}卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。
蘋(píng)果+茶葉+洋蔥 蘋(píng)果、洋蔥、茶葉具有保護(hù)心臟的功效，吃后可減少心臟病的發(fā)病率，因?yàn)檫@些食物中含有大量的黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類(lèi)食物主要來(lái)源于蘋(píng)果、洋蔥和茶葉。
蓮子+豬肚 豬肚含有蛋白質(zhì)，脂肪、碳水化合物，維生素及鈣、磷、鐵等，又具補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。蓮子補(bǔ)脾、止瀉．益腎固精。適用于氣血虛弱的身體瘦弱者。
雞肉+人參 人參大補(bǔ)元?dú)?，止渴生津。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
章魚(yú)+豬蹄 豬蹄含大量膠原蛋白質(zhì)，有潤(rùn)澤肌膚，健美作用。章魚(yú)與豬蹄同燉可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血的功能。
蘑菇+油菜 可抗衰老、潤(rùn)膚，植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中停留時(shí)間．促進(jìn)腸道代謝。減少脂肪在體內(nèi)的堆積。
豆腐+草菇 有利于脾胃虛弱、食欲不振者營(yíng)養(yǎng)吸收，可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。
竹筍+雞肉 竹筍味甘，微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利于暖胃、益氣、補(bǔ)精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，適合體態(tài)較胖的人。
蘿卜+雞肉+枸杞 雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人．心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜、效果尤佳。
蘑菇+豆腐+蒜+蔥 豆腐富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富。蘑菇有提高人體免疫力的功效。蔥、蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血糖，同食會(huì)起到舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
蔬菜+紅葡萄酒+谷物 吃各類(lèi)谷物、蔬菜，并適量飲用紅葡萄酒可以預(yù)防腸癌。
大蒜+肉 瘦肉中含有維生素Bl的成分，如果吃肉時(shí)伴有大蒜，可延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)，都有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
豆苗+蝦仁 對(duì)體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。
雞肉+粟子 雞肉補(bǔ)脾造血，栗子健脾，脾健更有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。用老母雞湯煨粟子效果更佳。
山藥+鴨肉 老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰功能更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，還可起到滋陰補(bǔ)肺的效果。
米醋+鯉魚(yú) 鯉魚(yú)本身有清水之功，人體水腫除腎炎外人都是濕腫。米醋有利濕的功能，若與鯉魚(yú)伴食，利濕的功效則更強(qiáng)。
生姜+羊肉 羊肉溫陽(yáng)取暖，生姜驅(qū)寒保曖，同時(shí)還可治腹痛、胃寒。
胡蘿卜+黃芪+豬肚+山藥 黃芪是中藥．有補(bǔ)脾益氣的作用，配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿卜等，可增加營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)虛弱，有豐滿(mǎn)肌肉的作用。特別適脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
太子參+黃芪+青豆 青豆健脾益氣，補(bǔ)虛增肥，太子參補(bǔ)氣養(yǎng)胃，黃芪能補(bǔ)腸胃、益氣。此菜有益氣、增肥的功效。
萵筍+蒜苗 萵筍有利五臟、開(kāi)胸膈、順氣通經(jīng)脈，健筋骨、潔齒明門(mén)、清熱解毒等功效．大蒜苗有解毒殺菌的作用．兩萊配炒可防治高血壓。
油菜+豆腐 豆腐含有豐富的植物蛋白。有生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維生素和植物纖維素，有清肺止咳的功效。
菊花+絲瓜 有祛風(fēng)化痰、清熱解毒，涼血止血的功效。能抗病毒和預(yù)防病毒感染，常食可清熱養(yǎng)顏，潔膚除雀斑。
鳳尾菇+木瓜 木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對(duì)脂肪有很慢的分解能力．有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補(bǔ)中益氣，減脂、降壓以及提高免疫力的作用。
口蘑+蕈菇+平菇 它們均具有滋補(bǔ)、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。平菇能增強(qiáng)人體免疫力、抑制細(xì)胞病毒的作用．是心血管病、肥胖病患者的理想食品。
木耳+海帶 海帶特別含有人體所需的碘，可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥。它還有降壓、防動(dòng)脈硬化、通便、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。豆腐富含人體多種營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱解毒、補(bǔ)中生津作用。
花生+啤酒+毛豆 此吃法卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進(jìn)入胃腸道后被分解成膽堿．迅速經(jīng)小腸黏膜吸收進(jìn)入血管再入腦，發(fā)揮健脾益智的作用。補(bǔ)充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。
雞蛋+韭菜 兩者混炒，可以起到補(bǔ)腎、行氣、止痛的作用。對(duì)治療陽(yáng)痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃病亦有一定療效。
牛肉+雞蛋 不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)．而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，延緩衰老。
豬肚+豆芽 豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，可幫助消化，增進(jìn)食欲；豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效．常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可抗癌。
菠菜+豬肝 豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料．菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，足防治老年貧血的食療良方。
土豆+牛肉 牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時(shí)會(huì)影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮．不但味道好．且土豆含有豐富的葉酸，起著保護(hù)胃黏膜的作用。
生姜+牛肉 牛肉補(bǔ)陽(yáng)暖腹，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，可治寒腹痛。
茄子+黃豆 茄子有保護(hù)血管、防止出血的作用。其所含維生素p，可降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性。黃豆有益氣養(yǎng)血，健脾的作用，含有豐富的人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，可通氣、順腸，潤(rùn)燥消腫，平衡營(yíng)養(yǎng)。
鮮蘑+豆腐 豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，清熱解毒，補(bǔ)氣生津。蘑菇為鮮美的食用真菌，有理氣、化痰、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。兩者互相加強(qiáng)、不僅可作為營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
白鴨+地黃+山藥 鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富、有滋陰養(yǎng)胃，清肺補(bǔ)血、利尿消腫的作用。山藥有健脾止渴、固腎益精作用。地黃有養(yǎng)陰生津、清熱涼血的作用。
豬腰+木耳 豬腰有補(bǔ)腎利尿作用。術(shù)耳有益氣潤(rùn)肺、養(yǎng)血養(yǎng)容的作用。對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
牛奶+橘汁 營(yíng)養(yǎng)豐富、清涼解渴、抗癌防癌。
海帶+豆腐 豆類(lèi)中的皂角苷可降低膽固醇的吸收，卻增加碘元素的排泄，而海帶含碘極寓多，可及時(shí)補(bǔ)充碘。海帶中過(guò)多的碘可誘發(fā)甲狀腺腫人。讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)，可維持體內(nèi)碘元素平衡。
菠菜+豆腐 菠菜含草酸多，可與豆腐中的鈣結(jié)合生成草酸鈣．草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外，減少了患尿道結(jié)石的危險(xiǎn)。
咖啡+糙米+牛奶 把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)醫(yī)治痔瘡、便秘、高血壓等有良好的作用?？Х葮O有營(yíng)養(yǎng)，又能提神，伴以糙米．口味更佳。
黃瓜+馬鈴薯+西紅柿 馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效，富含淀粉及纖維素，是較好的淀粉類(lèi)食物。黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物轉(zhuǎn)為脂肪。西紅柿含有豐富的維生素C，有潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。
鯽魚(yú)+黑木耳 此菜配合有溫中補(bǔ)虛利尿的作用。且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚(yú)、黑木耳還含有較高的核酸。常吃有潤(rùn)膚養(yǎng)顏和抗衰老的作用。
木耳+豆腐 木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心知管病有防治作用。豆腐有益氣、生津、潤(rùn)燥等作用。
青蒜苗+豆腐干 豆腐干具有益氣、利脾肖的作用，青蒜苗含有蛋白質(zhì)、氨基酸、辣蒜素，有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細(xì)胞的特殊功效。
黃瓜+木耳 生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用．有減肥的功效。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血作用，可以平衡營(yíng)養(yǎng)。
牛奶+蜂蜜 清涼消火、生津潤(rùn)喉?！?/P>
花生米+紅葡萄酒 紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分，前者屬于抗氧化劑，后者有防止血栓的作用，兩者結(jié)合可保心臟管暢通無(wú)阻，再吃花生米可大大降低心臟病的發(fā)病率。
菠菜+雞血 菠菜營(yíng)養(yǎng)齊全，蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種養(yǎng)分成分，并可凈化血液，清除污染物而保護(hù)肝臟。兩種食物同吃．即養(yǎng)肝又護(hù)肝，患有慢性肝病者尤為適宜。
豆類(lèi)+油脂類(lèi)+蔬菜 油脂類(lèi)與蔬菜和豆類(lèi)同吃不僅形不成新的脂肪，反而消耗體內(nèi)原有脂肪，是肥胖者的減肥餐。
蛋白+蘑菇 蘑菇補(bǔ)氣益胃，蛋清滋陰潤(rùn)燥。此菜味清鮮，顏色淡雅，無(wú)膽固醇。
草莓+牛奶 清涼解渴，增加營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)心安神。
蒜+黃瓜 可以抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?、降低膽固醇，?duì)怕胖或減肥者十分有益。
玉竹+豆腐 玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、極易消化，能清熱，益氣和胃。此菜能溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。由于其能增強(qiáng)血液循環(huán)．久服可以亮麗皮色、滋潤(rùn)皮膚。
竹筍+鮑魚(yú) 此菜滋陰益精，清熱利尿。適用于陰虛內(nèi)熱引起的體熱、干咳，對(duì)內(nèi)障有一定療效。
核桃仁+芹菜 芹萊含有豐寓的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤(rùn)發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用。核桃仁含有胡夢(mèng)卜素，維生素B、E。
絲瓜+毛豆 此菜可清熱祛痰．防止便秘、口臭和周身骨痛，并促進(jìn)乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆，它所含的脂肪中膽固酵較少，具有降低膽固醇的作用，還能增加身體的抵抗力，維持血管和肌肉的正常功用。
豆角+土豆 豆角的營(yíng)養(yǎng)成分，能使人頭腦寧?kù)o．調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿(mǎn)?？煞乐渭毙阅c胃炎，嘔吐腹瀉。
雞肉+綠豆芽 可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率。
玉米筍+木瓜 木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有多量的脂肪、維生素等，它的食物纖維更有助于胃腸蠕動(dòng)。此菜對(duì)防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。
蠶豆+枸杞 蠶豆含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中以磷質(zhì)最為豐富。枸杞滋補(bǔ)肝、腎、肺、清肝去火等功效。對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。
銀耳+木耳 銀耳有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神及潤(rùn)肌膚的功效，對(duì)治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。木耳有益氣潤(rùn)肺、養(yǎng)血養(yǎng)榮的作用。對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
兔肉+枸杞 兔肉因肌纖維細(xì)膩疏松，水分多，肉質(zhì)細(xì)嫩。易于消化吸收，有止渴健胃，涼血解毒的功效。枸杞有滋補(bǔ)肝、腎、肺，清肝去火等功效。對(duì)腰酸背痛．糖尿病，頭昏耳鳴，兩目模糊有一定的治療作用?！?/P>
豬肉+南瓜 南瓜有降血糖的作用，豬肉有豐富的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)作用，對(duì)保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用。
綠豆+南瓜 南瓜又補(bǔ)中益氣的功效，并且富含維生素，是一各高纖維食品，能降低糖尿病人的血糖。綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用，與南瓜同煮有很好的保健作用。
豆角+木耳+雞肉 豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血，降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
南瓜+蓮子 適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等患者食用，也適宜肥胖、便秘者食用。
