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如何選購(gòu)食用油

   2006-04-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)10880
最好選購(gòu)色拉油和高級(jí)烹調(diào)油,即新標(biāo)準(zhǔn)中的一級(jí)和二級(jí)油,這種油的煙點(diǎn)高,能減少?gòu)N房的污染。選購(gòu)時(shí)注意以下幾點(diǎn):顏色越淺越好;透明度越高越好;沒有沉淀物;一般保質(zhì)期為一年。

 
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