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中國食品網(wǎng)

面粉是否越白越好?

   2006-04-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6250

面粉并不是越白越好,當(dāng)我們購買的面粉白得過分時,很可能是因為添加了面粉增白劑——過氧化苯甲醛。

過氧化苯甲醛會使皮膚、黏膜產(chǎn)生炎癥,長期食用過氧化苯甲醛超標(biāo)的面粉會對人體肝臟、腦神經(jīng)產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害。

 
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