健康水是在維護(hù)生命、保證安全的基礎(chǔ)上，能提高生命質(zhì)量和促進(jìn)生理功能的水。健康水應(yīng)具備以下條件：一、沒有污染。即不含有毒、有害、有異味物質(zhì)；二、符合人體營養(yǎng)需要。水中含有適量的有益礦物質(zhì)，PH值呈中性或微堿性；三、沒有退化的水。水中充滿活力，能起到改善、促進(jìn)、提高人的生理功能的作用。

由于純凈水和蒸餾水在生產(chǎn)過程中將水中有害物質(zhì)去掉的同時，也去掉了有益的物質(zhì)，因此，建議不要長期飲用純凈水和蒸餾水。提倡飲用優(yōu)質(zhì)礦泉水，礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)元素，有益身體健康。

在飲用干凈、健康水的同時，還提倡科學(xué)的飲水方式?？茖W(xué)的飲水方式：保證每天定量飲水，不要等口渴了再喝，要養(yǎng)成主動飲水的好習(xí)慣；飲水設(shè)備要清潔、安全，使用桶裝水要定期清洗以防污染，家庭凈水器應(yīng)定期更換濾芯