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水果食用有講究 醫(yī)生:水果不要冰著吃

   2006-04-28 中國食品網中食網4360
吃水果對身體有益,但吃的方法是有講究的,因吃法不當鬧出毛病的病人還真不少。醫(yī)生特別提醒:水果不要冰著吃。

記者在安徽省合肥市第二人民醫(yī)院采訪到前來就診的尹小姐。家住合肥雙崗地區(qū)的尹小姐平時非常愛吃新鮮水果,可這兩天她一不小心竟然吃壞了肚子。原來前兩天她買了一個約七八斤重的哈密瓜,由于瓜太大,她一個人一次吃不完,就把吃剩的部分放在冰箱里冷藏,沒想到吃下冷藏后的哈密瓜后,沒多久肚子就疼得受不了。沒辦法,只有來醫(yī)院就診。

秋天干燥,不少市民認為多吃水果能補充水分,尤其一些愛美的女士更是一天三餐主吃水果,認為這樣既能補充水分,又能減肥美容。其實水果并不是吃得越多越好,食用水果也要講究科學。

一些市民將水果買回家后,喜歡將它們凍在冰箱里,認為冰過后的水果味道更美,而且保鮮期長。醫(yī)生就此提醒大家,有些水果是不宜冷藏的,同時因為吃冰水果引發(fā)腹痛和拉肚子的病例并不鮮見。因為冰鎮(zhèn)過水果會刺激腸胃蠕動,引起消化不良,胃寒或有輕度胃炎的人尤其不宜食用。按中醫(yī)的體質理論,人的體質分為寒、熱、中性三種,而水果也是分為寒的、熱的,食用不當或吃得過多,都會對身體造成一定的負面影響。

 
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