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專家提醒:蝦蟹不熟就吃寄生蟲腦內(nèi)"游弋"

   2006-05-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3140
      軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院神經(jīng)外科最近收治了兩例病人,他們因經(jīng)常生吃魚蝦、螃蟹等食物,導(dǎo)致肺吸蟲在大腦中寄生。這兩個(gè)孩子最近出現(xiàn)了頭痛、惡心、四肢抽搐等癥狀。專家提醒,要拒吃生食,防止病從口入。

   這兩位小患者分別來自重慶江津和四川開江,一個(gè)14歲,另一個(gè)只有5歲。他們的主治醫(yī)生劉海鵬教授介紹,他在給14歲的小龔進(jìn)行兩次核磁共振檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),最初其左側(cè)大腦影像異常,后來又轉(zhuǎn)移到右側(cè),再用X光進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)了絲條狀影像。第三軍醫(yī)大學(xué)寄生蟲教研室進(jìn)行抗體試驗(yàn)及血清抗原試驗(yàn),結(jié)果均為陽性。劉海鵬教授說,這表明小龔被肺吸蟲感染,而且肺吸蟲已從肺部侵入大腦,正在顱內(nèi)“游弋”。

   據(jù)了解,這兩個(gè)小孩發(fā)病前都有吃未烤熟的螃蟹、魚蝦的經(jīng)歷。特別是小龔,因家的旁邊有一條河,從小就跟著爺爺從河里撈小魚、螃蟹、黃鱔等,有時(shí)在外面沒有烤熟就吃。他們發(fā)病的癥狀也完全相同:頭部莫名疼痛,之后伴有惡心、嘔吐等癥狀,到后來還出現(xiàn)四肢抽搐、大小便失禁等。

   劉海鵬教授說,肺吸蟲通常寄生在螺、螃蟹和小龍蝦體內(nèi),如果食用的這些食物沒有熟透,其中的肺吸蟲囊蚴抵抗力很強(qiáng),很難被殺死,隨之進(jìn)入人體后,在小腸脫囊而出,在人體內(nèi)到處穿行并長大。長大的肺吸蟲可以穿透腸壁進(jìn)入腹腔和肝臟,進(jìn)而穿過橫膈來到肺臟“定居”并產(chǎn)卵。有些肺吸蟲還會(huì)竄到人體的其他器官寄生,如脊髓、大腦。人感染肺吸蟲后,發(fā)病一般比較緩慢,有的長達(dá)數(shù)年。

   劉海鵬教授說,肉類食品進(jìn)行燒、烤、燙以及吃生魚片和醉蟹等,如果沒有熟透,很容易被感染。除了肺吸蟲病外,吃了不熟的淡水魚也可能得肝吸蟲病,吃了不熟的豬、牛、羊肉,可能感染絳、囊蟲病。因此,吃魚、蝦、蟹和牛羊肉等一定要煮熟。

 
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