老百姓在日常選購(gòu)食品時(shí)，總怕買到偽劣產(chǎn)品。這里給大家推薦一個(gè)偽劣食品防范“六字決”，簡(jiǎn)便易懂，幫大家趨利避害，吃得更安全。
一防“艷”。對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留心顏色過(guò)艷的食物是否添加了色素。
二防“白”。凡是食品呈不正?；虿蛔匀坏陌咨?，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，采用巴氏殺菌的包裝熟肉禽類產(chǎn)品，在3℃下保存，保質(zhì)期一般為7-30天。
四防“反”。就是反季節(jié)生長(zhǎng)的食物，如果食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。
五防“低”。指價(jià)格明顯低于同類產(chǎn)品的食品，價(jià)格太低的食品因成本過(guò)低大多有貓膩。
六防“散”。指慎購(gòu)散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜、散裝醬油醋等有可能來(lái)自地下加工廠而存有健康隱患。
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