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四川省人民醫(yī)院的營養(yǎng)專家:功能性飲料不是想喝就喝

   2012-02-16 中國食品網中食網13300

  近日的紅牛“違規(guī)添加”給飲料市場特別是功能性飲料市場帶來不小的震動。消費者對違規(guī)添加的功能性飲料提高了警惕,那么合規(guī)的功能性飲料是否適用于所有人群、是否想喝就喝呢?

  四川省人民醫(yī)院的營養(yǎng)專家告訴記者,并不是所有人群都適合飲用功能性飲料。不建議孩子及老人飲用功能性飲料。

  所謂功能性飲料,就是通過調整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品,廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。主要作用為抗疲勞和補充能量,紅牛飲料就是其中的一種。然而功能性飲料,卻并不是所有人、所有情況都適宜飲用的。功能飲料是2000年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態(tài)。

  四川省人民醫(yī)院營養(yǎng)科兩位營養(yǎng)專家吳曉娜和鄧波告訴記者,功能性飲料特別是運動型飲料對運動后人群補充能量和營養(yǎng)元素的確有一定的作用,能幫助人盡快恢復體能、補充運動中流失的營養(yǎng)元素。但是并不是所有人群都適合引用功能性飲料。

  兩位營養(yǎng)師介紹,對于心血管疾病、高血壓、糖尿病等患者不宜引用功能性飲料,因為這些飲料所含成為可能會引起高血壓,增加這些疾病發(fā)作的危險。

  另外,對于患有神經系統(tǒng)疾病的患者也不宜飲用功能性飲料。飲料中所含的咖啡因等成為會刺激神經系統(tǒng),給上述患者造成危險。

  對于孩子和老人,兩會營養(yǎng)師同樣也不建議經常飲用功能性飲料。因為功能性飲料中所含成分都要經過肝、腎器官,會增加兩器官的代謝負擔,經常飲用功能性飲料可能會給孩子和老人健康帶來不利。

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