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恐怖寄生蟲:吃進肚“住”進腦 常見癲癇

   2012-03-13 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3390

  廣東人愛吃魚生、吃未煮熟的田雞火鍋

   38歲的惠州女右眼被寄生蟲感染,最后被醫(yī)生取出,推測可能是在她做農(nóng)活的時候被某種昆蟲飛入所致。

  “一些人愛吃魚生、田雞、蛇,在沒熟透的情況下很可能因此感染寄生蟲?。?rdquo;南方醫(yī)院神經(jīng)外科楊開軍教授告訴新快報記者,寄生蟲可鉆入人體的眼睛、皮下、口腔、腦部及內臟等,侵入不同的部位可引起各種癥狀。寄生蟲若隨血液上腦,常出現(xiàn)頭暈、持續(xù)性頭痛、惡心、嘔吐,甚至失明、失語、偏癱等癥狀,還可因寄生蟲導致繼發(fā)癲癇,甚至死亡。

  寄生蟲病,多是“吃”出來!

  13歲的江西男孩小戴,因6年前開始頻繁發(fā)作癲癇,在做過核磁共振后,發(fā)現(xiàn)孩子左腦有一條寄生蟲。由于技術的限制,這一發(fā)現(xiàn)并沒能給他帶來相應的救治,孩子依然被頻繁發(fā)作的癲癇折磨著。去年,爸媽帶著小戴來到了南方醫(yī)院神經(jīng)外科癲癇治療中心就診。再做核磁共振檢查后,發(fā)現(xiàn)孩子左腦的寄生蟲不見了,取而代之的竟是右腦的兩條寄生蟲!醫(yī)生經(jīng)檢查初步判斷小戴感染的是曼氏迭宮絳蟲的幼蟲,即曼氏裂頭蚴病,孩子癲癇發(fā)作就是這兩條蟲子作怪!

  哪來的蟲子?醫(yī)生從家長處得知,孩子平常喜歡玩青蛙,有時候還生吃青蛙!“6年前的一條寄生蟲,怎么變成了現(xiàn)在的兩條寄生蟲?這兩條蟲子,一條是從左腦游到右腦的,另一條是后來感染的!”醫(yī)生判斷說。

  像江西男孩小戴這樣被寄生蟲上腦的病例近年來常見諸報端,該科徐波濤博士對新快報記者稱,有些地方的人信奉習俗或偏方,例如用生青蛙肉敷眼降火治眼病的說法,這些生青蛙肉中的寄生蟲,就可能通過皮膚的破損鉆入人體;也有人相信魚家養(yǎng)3個月再生吃很好吃;還有一些地方的人認為,用野生動物的生血混飯吃能補血……這些飲食習慣都讓這些生肉中的寄生蟲入侵人體有了可乘之機。于是,“廣東是寄生蟲腦病的‘重災區(qū)’!”

  愛“住”人腦常引起癲癇

  楊開軍教授對記者表示,寄生蟲病并不罕見,以前生活衛(wèi)生條件差時多發(fā),現(xiàn)在已大幅減少,一旦發(fā)生,多數(shù)和亂吃食物和飼養(yǎng)動物有關。“吃到不衛(wèi)生的食物如米豬肉做的香腸或被動物糞便污染的食品,吃生的魚、貝殼類、蛙、蛇,也很可能感染寄生蟲。”他指出,寄生蟲或寄生蟲卵可先從口入,進入胃腸道,再進入血液,隨血液到達各個臟腑;也可以通過皮膚的破損部位進入人體血液,全身游走。

  “許多進入人體的寄生蟲很喜歡寄居在人的腦部,因為這里血液豐富、營養(yǎng)充足,對人體造成巨大影響。”徐波濤告訴記者,寄生蟲可寄居在人腦的任何部位,包括細胞內、血管內、腦組織間等。蟲體本身的游走造成貫穿損傷,其代謝物、分泌毒素和酶類還造成局部刺激,導致發(fā)炎和出血,局部腦組織受損。

  據(jù)介紹,寄生蟲腦病最常見的表現(xiàn)就是包括持續(xù)的頭痛、惡心、嘔吐,以及神經(jīng)功能缺損(寄居在不同部位可導致部位神經(jīng)功能缺損,如失明、偏癱、失語等)和癲癇,甚至可引起死亡。寄生蟲引起的癲癇較為常見,尤其在兒童中。楊開軍稱,南方醫(yī)院神經(jīng)外科每年接診10位左右因寄生蟲導致癲癇的病人,其中多數(shù)是少兒,兒童癲癇患者中大約10%是寄生蟲引起的。“很多孩子沒有建立很好的衛(wèi)生習慣,摸爬滾打得多,且喜歡與動物接觸,容易感染寄生蟲;他們的胃酸也不如成人分泌的多,對進入胃里的寄生蟲卵殺死能力差。”

  警惕:頭暈、失神、持續(xù)性頭痛、抽搐

  前文所述的江西男孩小戴,其癲癇在被診斷為與腦中兩條寄生蟲有關后,醫(yī)生為他實施了神經(jīng)內鏡手術,將兩只該死的蟲子取出,同時切除蟲子周圍的癇區(qū),手術后口服寄生蟲藥物去除身體其他部位的潛在感染,孩子康復出院。

  楊開軍表示,當頭暈、失神、持續(xù)性頭痛伴有惡心、抽搐等癥狀在一段時間內反復發(fā)作時,應警惕是否神經(jīng)系統(tǒng)存在疾病。"先到大醫(yī)院的??崎T診就醫(yī),排除其他疾病。"他稱,通過頭顱的核磁共振、血液寄生蟲補體檢查,以及糞便內寄生蟲蟲體和蟲卵的檢查,可確診是否寄生蟲腦病。"與先天性癲癇相比,寄生蟲導致的癲癇通常發(fā)作程度較輕,且更易治愈。"楊開軍表示,除了早期發(fā)病可口服殺寄生蟲藥物治愈,更多時候治療需要"雙管齊下":口服殺寄生蟲藥物和手術。"手術除了取出蟲體外,還能切掉造成癲癇的部位,否則癲癇無法治愈,仍會發(fā)作。"他認為,口服藥物不一定能殺死腦中蟲子,即便殺死了蟲子,由于死后的寄生蟲的鈣化或溶解會產(chǎn)生變態(tài)反應因子,這可能再引起癲癇。

  專家提醒一

  涮火鍋容易留活蟲!

  "涮火鍋涮不死寄生蟲!"徐波濤對記者指出,很多人打火鍋只是隨便涮涮,前后涮不上幾秒鐘,火鍋湯也沒煮沸,里面的魚肉、田雞(青蛙)肉、蛇肉、豬肉、螺肉等其實沒煮熟,就急著往嘴里塞了,美其名曰"更鮮甜"。他稱,最常見的寄生蟲是豬肉絳蟲及蛙肉、蛇肉中常見的曼氏裂頭蚴,還有血吸蟲、姜片蟲等,都能通過沸水煮熟殺死,方法再簡單不過。此外,日常飲食中還應注意:

  ●盡量不吃魚生。盡量不吃生肉,包括魚生,若非要吃魚生,應盡量到規(guī)模大、衛(wèi)生條件好的場所,并應對魚生的外觀注意觀察,有些寄生蟲的幼體可用肉眼看到。

  ●不要接觸容易有寄生蟲的動物生肉,如生蛙肉、蛇肉等。

  ●進食前有效洗手。一些寄生蟲卵肉眼看不到,不知不覺沾在手上,可能被食入體內。

  專家提醒二

  河鮮、野味煮沸五分鐘吃才安全

        ●田雞、蛇:曼氏迭宮絳蟲幼蟲(裂頭蚴)寄生于田雞、蛇的肌肉內,要殺死它需要沸水中煮5分鐘左右。

  ●魚:魚的肝、腸、體表、肌肉都可寄生不同類型的寄生蟲,包括異尖線蟲、肝吸蟲、肺吸蟲等。為安全,進食前一般需要沸水中煮5分鐘以上。

  ●螺類、甲殼類動物(如蝦、蟹):廣州管圓線蟲、肺吸蟲囊蚴可寄生于這一類水產(chǎn)品中。進食這些食物前,也應該煮熟至少5分鐘以上。

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