“轉(zhuǎn)基因玉米致癌試驗(yàn)”中患了腫瘤的實(shí)驗(yàn)大鼠。 （南方周末資料圖）
這一個(gè)月，塞拉利尼（Gilles-Eric Seralini）疲于奔命地辯護(hù)那個(gè)引起全球軒然大波的試驗(yàn)——“轉(zhuǎn)基因玉米致癌試驗(yàn)”。
塞拉利尼是法國(guó)卡昂大學(xué)的教授，曾是法國(guó)農(nóng)業(yè)部與環(huán)境部轉(zhuǎn)基因委員會(huì)的11名成員之一，也曾在歐盟任職。
風(fēng)波起源于一個(gè)月前的一篇論文。2012年9月19日，塞拉利尼在《食品與化學(xué)毒理學(xué)》雜志發(fā)表研究文章稱，用抗除草劑的NK603轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的大鼠，致癌率大幅度上升。文中還附有長(zhǎng)有乒乓球般大小腫瘤的大鼠圖片。
試驗(yàn)結(jié)果一經(jīng)公布，全球反轉(zhuǎn)基因人士紛紛認(rèn)為這是最有力的證據(jù)。而更多的學(xué)者、媒體甚至權(quán)威機(jī)構(gòu)提出了質(zhì)疑，有學(xué)者甚至指斥這項(xiàng)試驗(yàn)并非“一份單純的科學(xué)報(bào)告，而是一個(gè)精心策劃的新聞事件”。在中國(guó)，這項(xiàng)試驗(yàn)結(jié)果同樣引起了一場(chǎng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的公眾恐慌和科學(xué)爭(zhēng)論。
塞拉利尼說(shuō)，《食品與化學(xué)毒理學(xué)》總編已要求他寫(xiě)一篇回應(yīng)文章，文章將于2012年11月在該雜志刊發(fā)。
10月22日，法國(guó)生物技術(shù)最高委員會(huì)和國(guó)家衛(wèi)生安全署先后否定了關(guān)于轉(zhuǎn)基因玉米致癌的研究結(jié)論，同時(shí)建議對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的長(zhǎng)期影響進(jìn)行研究。
第二天，塞拉利尼接受南方周末記者采訪，回應(yīng)了外界對(duì)于其試驗(yàn)數(shù)據(jù)科學(xué)性、經(jīng)費(fèi)獨(dú)立性的質(zhì)疑，為爭(zhēng)論提供了另一種聲音。
“75%的質(zhì)疑來(lái)自轉(zhuǎn)基因作物公司”
南方周末：你的試驗(yàn)結(jié)論引起了全球范圍內(nèi)的爭(zhēng)議，你怎么評(píng)價(jià)？
塞拉利尼：如果爭(zhēng)論針對(duì)研究本身，是可以接受的。但據(jù)我們統(tǒng)計(jì)，針對(duì)我們這項(xiàng)試驗(yàn)的約75%的質(zhì)疑，都來(lái)自轉(zhuǎn)基因作物公司與工廠。我認(rèn)為，這些質(zhì)疑背后，是難以掩蓋的經(jīng)濟(jì)利益作祟。在9月19日之后的幾天內(nèi)，他們密集而盲目地批評(píng)、質(zhì)疑我們的研究，不斷地對(duì)媒體喊話，說(shuō)我們的研究工作不好，這是一種誣陷和打擊。
南方周末：質(zhì)疑的聲音集中在哪些方面？
塞拉利尼：很多質(zhì)疑是關(guān)于大鼠品類、試驗(yàn)周期以及大鼠的數(shù)量。我們?cè)囼?yàn)中使用的大鼠，正是轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)公司——美國(guó)孟山都用于評(píng)估轉(zhuǎn)基因生物食品安全性試驗(yàn)的大鼠。這種大鼠是國(guó)家毒理學(xué)項(xiàng)目在致癌研究中推薦的大鼠品系，過(guò)去也常被用在長(zhǎng)期的毒理學(xué)與致癌科學(xué)試驗(yàn)中，只是以前沒(méi)有遭到質(zhì)疑。
孟山都開(kāi)展的試驗(yàn)，每組大鼠數(shù)量也是10只，試驗(yàn)周期停留在90天以內(nèi)。和眾多轉(zhuǎn)基因食品安全評(píng)估試驗(yàn)一樣，我們的試驗(yàn)同樣證明了在90天以內(nèi)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因玉米的副作用。只是在試驗(yàn)的第四個(gè)月，我們發(fā)現(xiàn)了第一顆腫瘤，到試驗(yàn)后期，我都被那么多腫瘤嚇到了。
南方周末：有人擔(dān)心致癌結(jié)果是大鼠食用轉(zhuǎn)基因玉米過(guò)量所致，大鼠的食量是如何控制的？
塞拉利尼：這種試驗(yàn)有一個(gè)原則是，在正常的肥胖標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，我們不應(yīng)該限制老鼠的食量。在我的試驗(yàn)中，所有組的老鼠都沒(méi)有食用玉米過(guò)量。而且，試驗(yàn)組和控制組的老鼠的玉米食用量是一樣的。
