距實(shí)施小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋五類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入最后期限還有不到兩個(gè)月時(shí)間，然而，山東尚有4000余家生產(chǎn)企業(yè)尚未申領(lǐng)“準(zhǔn)入證”。山東質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督處王新寧處長(zhǎng)不無擔(dān)憂地說，如果這些企業(yè)在規(guī)定的期限內(nèi)拿不到“準(zhǔn)入證”，將面臨“封殺”的危險(xiǎn)。
　　據(jù)了解，自去年9月開始，山東質(zhì)監(jiān)局對(duì)符合條件的五類食品生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)辦理《食品生產(chǎn)許可證》，到今年10月末，全省共有900余家五類食品生產(chǎn)企業(yè)獲得了國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》。但令人擔(dān)憂的是，目前山東5000多家五類食品生產(chǎn)企業(yè)中，獲證的企業(yè)數(shù)量尚不足兩成。
　　據(jù)王新寧處長(zhǎng)介紹，獲證企業(yè)比例低，主要原因是許多企業(yè)分散在農(nóng)村，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，設(shè)施條件差，達(dá)不到食品生產(chǎn)的質(zhì)量要求，而難以獲得許可證。也有一些企業(yè)一時(shí)拿不出資金用于改善生產(chǎn)，存有等待觀望心理。山東是食品生產(chǎn)大省，也是消費(fèi)大省，如果這么多企業(yè)被擋在市場(chǎng)門外，對(duì)全省食品工業(yè)將是很大的損失。
　　王新寧表示，國(guó)家實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是對(duì)消費(fèi)者生命安全負(fù)責(zé)的重要措施，山東將堅(jiān)定不移地執(zhí)行國(guó)家規(guī)定。明年1月1日起，對(duì)逾期沒有獲證的生產(chǎn)企業(yè)將予以查處。希望目前尚未獲得五類食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)要盡快完善生產(chǎn)條件，抓緊申領(lǐng)生產(chǎn)許可證。
　　據(jù)山東省質(zhì)監(jiān)局最新調(diào)查統(tǒng)計(jì)，加貼QS標(biāo)志的五類食品目前已占到全省大中城市主要市場(chǎng)份額的80％以上，產(chǎn)品質(zhì)量有了明顯提高，今年1～3季度五類食品市場(chǎng)抽樣合格率達(dá)到75％，比去年同期提高了25％。這充分表明，實(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，利國(guó)利民，勢(shì)在必行。